ciuperci stridii (Pleurotus pulmonaryius)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
  • Familia: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Gen: Pleurotus (ciuperca stridii)
  • Tip: Pleurotus pulmonarius (ciuperca de stridii pulmonare)

Cap de ciupercă: Deschis, gri-albicios (o zonă mai întunecată se extinde de la punctul de atașare al tulpinii), devine galben cu vârsta, excentric, în formă de evantai. Diametru 4-8 cm (până la 15). Pulpa este alb-cenușiu, mirosul este slab, plăcut.

Farfurii cu ciuperci stridii: Coborând de-a lungul tulpinii, rar, gros, alb.

Pulbere de spori: Alb.

Pulpa de ciupercă: Lateral (de regulă; apare și central), până la 4 cm lungime, alb murdar, păros la bază. Pulpa piciorului este dură, mai ales la ciupercile mature.

Spread: Ciuperca de stridii crește din mai până în octombrie pe lemn putrezit, mai rar pe copacii vii, slăbiți. În condiții bune, apare în grupuri mari, crescând împreună cu picioarele în ciorchini.

Specii similare: Ciuperca de stridii pulmonare poate fi confundată cu ciuperca de stridii (Pleurotus ostreatus), care se distinge prin construcția sa mai puternică și culoarea mai închisă a capacului. În comparație cu ciuperca abundentă, este mai subțire, nu cărnoasă, cu o margine subțire coborâtă. Crepidotele mici (genul Crepidotus) și panellus (inclusiv Panellus mitis) sunt într-adevăr foarte mici și nu pot pretinde o asemănare serioasă cu ciuperca de stridii.

Comestibilitate: ciupercă normală comestibilă.

Lasă un comentariu