O dietă crudă în Rusia, în special în partea de nord, este o ocupație destul de dificilă, nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. De exemplu, vacile, fiind mamifere cu sânge cald, fără blană, sunt aduse artificial în ținuturile noastre aspre și fără o persoană mor pur și simplu în prima iarnă din cauza frigului și a lipsei de hrană.
Bărbatul a găsit o cale de ieșire din această situație și s-a adaptat să se încălzească, precum și să livreze alimente din sud. Dar aceste produse nu sunt întotdeauna proaspete, naturale și accesibile. Dar principalul combustibil pentru oameni este glucoza (nu degeaba este folosită ca hrană pentru persoanele aflate în comă). Cea mai bună sursă de glucoză sunt, desigur, fructele proaspete, coapte, dar morcovii sunt și abundenți! De aceea are un gust plăcut dulceag.
Morcovii sunt o legumă rădăcină, dar, în ciuda acestui fapt, au un gust bun crud și, prin urmare, sunt atât de pasionați de mulți consumatori de alimente crude care trăiesc în latitudini temperate și subarctice. Este bogat în calorii și conține 40 de calorii la 100 de grame - aproape ca piersicile! Și, desigur, majoritatea oamenilor știu că morcovii conțin o mulțime de beta-caroten și vitamina A, dar în ciuda acestui fapt, relația dintre îmbunătățirea vederii și consumul de morcovi nu a fost încă dovedită. Pentru aproape toți alimentația crudă, morcovii sunt ușor de digerat și nu cauzează probleme. În plus, morcovii pot fi depozitați mult timp și sunt prezenți pe rafturile magazinelor aproape toată iarna, iar costul lor redus vă permite să reduceți costurile deja ridicate pentru hrana vie. Într-adevăr, morcovii sunt salvatorul alimentației crude rusești! O modalitate excelentă de a mânca morcovi este de a face salate simple.
Rețeta uneia dintre aceste salate:
- Morcovi rasi pe razatoare
- verdeață tocată (mărar, rucola, orice altul după gust)
- suc de lămâie Poftă bună!