Ingrediente terci de orz cu cartofi
granule de orz | 150.0 (gram) |
de apă | 5.0 (sticlă cu cereale) |
cartofi | 5.0 (bucată) |
vaca de lapte | 500.0 (gram) |
sare de masă | 0.5 (linguriță) |
Mod de preparare
Clătiți crupe, puneți-le în apă clocotită și gătiți. Curățați cartofii, tăiați-i bucăți mici și adăugați-le la cereale la sfârșitul fierberii. Asigurați-vă că terciul nu arde. Adăugați lapte în părți, sare.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
Valoarea calorică | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
Proteine | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
Grăsimi | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
hidrati de carbon | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
acizi organici | 10.5 g | ~ | |||
Fibre alimentare | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
Apă | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
Frasin | 0.5 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
Vitamina B4, colină | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
Vitamina B5, pantotenică | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
Vitamina B9, folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
Vitamina C, ascorbică | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
Vitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
Vitamina H, biotină | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
Vitamina PP, NU | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
niacina | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrienți | |||||
Potasiu, K | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
Calciu, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
Magneziu, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
Sodiu, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
Sulf, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
Fosfor, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
Clor, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
Elemente de urmărire | |||||
Aluminiu, Al | 133.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 16.3 μg | ~ | |||
Vanadiu, V | 21.1 μg | ~ | |||
Fier, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
Iod, eu | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
Cobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
Litiu, Li | 10.9 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
Cupru, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
Molibden, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
Nichel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
Plumb, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
Rubidiu, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
Seleniu, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
Stronțiu, Sr. | 4.1 μg | ~ | |||
Fluor, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
Zinc, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
Glucide digerabile | |||||
Amidon și dextrine | 6.9 g | ~ | |||
Mono- și dizaharide (zaharuri) | 1.5 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 48,6 kcal.
Terci de orz cu cartofi bogat în vitamine și minerale precum: cobalt - 11%
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE terci de orz cu cartofi PER 100 g
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 48,6 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit terci de orz cu cartofi, rețetă, calorii, nutrienți