Reteta Afine in suc propriu. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente Afine în suc propriu

afin 1000.0 (gram)
Mod de preparare

Puneți o cincime din fructele de pădure selectate într-o tigaie emailată și zdrobiți cu un pistil de lemn, turnați restul fructelor deasupra. Se pune pe foc, se încălzește la 90C timp de 5 minute, se transferă în borcane și se rulează.

Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică.

Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţiCantitateNormă**% din normă în 100 g% din normă în 100 kcal100% normal
Valoarea calorică38.3 kCal1684 kCal2.3%6%4397 g
Proteine1.1 g76 g1.4%3.7%6909 g
Grăsimi0.6 g56 g1.1%2.9%9333 g
hidrati de carbon7.6 g219 g3.5%9.1%2882 g
acizi organici1.2 g~
Fibre alimentare3.1 g20 g15.5%40.5%645 g
Apă86 g2273 g3.8%9.9%2643 g
Frasin0.4 g~
Vitamine
Vitamina A, RE1500 μg900 μg166.7%435.2%60 g
Retinol1.5 mg~
Vitamina B1, tiamina0.01 mg1.5 mg0.7%1.8%15000 g
Vitamina B2, riboflavina0.02 mg1.8 mg1.1%2.9%9000 g
Vitamina C, ascorbică10 mg90 mg11.1%29%900 g
Vitamina PP, NU0.4826 mg20 mg2.4%6.3%4144 g
niacina0.3 mg~
macronutrienți
Potasiu, K51 mg2500 mg2%5.2%4902 g
Calciu, Ca16 mg1000 mg1.6%4.2%6250 g
Magneziu, Mg6 mg400 mg1.5%3.9%6667 g
Sodiu, Na6 mg1300 mg0.5%1.3%21667 g
Fosfor, P13 mg800 mg1.6%4.2%6154 g
Elemente de urmărire
Fier, Fe0.7 mg18 mg3.9%10.2%2571 g
Glucide digerabile
Mono- și dizaharide (zaharuri)7.6 gmaxim 100 г

Valoarea energetică este de 38,3 kcal.

Afine în suc propriu bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 166,7%, vitamina C - 11,1%
  • Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
  • Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
 
CALORII SI COMPOZITIA CHIMICA A RETETEI INGREDIENTE Afine in suc propriu PE 100 g
  • 44 kCal
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 38,3 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, cum să gătești Afinele în propriul suc, rețetă, calorii, nutrienți

Lasă un comentariu