Ingrediente Jam de păducel
| păducel | 1000.0 (gram) |
| zahăr | 500.0 (gram) |
| de apă | 1.0 (sticlă cu cereale) |
Mod de preparare
Frecați fructele de păducel fierte printr-o sită, adăugați zahăr și puțină apă, gătiți până la densitatea dorită. Se ambalează în borcane sterile și se păstrează într-un loc răcoros.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
| hidrati de carbon | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| Apă | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbică | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Calciu, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Sodiu, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Valoarea energetică este de 167,8 kcal.
Dulceata de paducel bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 655,6%, vitamina C - 18,6%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Dulceață de păducel PER 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 167,8 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit gem de păducel, rețetă, calorii, nutrienți