Ingrediente mere prăjite
| mere | 3.0 (bucată) |
| zahăr | 6.0 (lingură de masă) |
| ulei de floarea soarelui | 1.0 (lingură de masă) |
Mod de preparare
Se unge o tigaie cu ulei vegetal, se adaugă zahăr și se ține pe foc până când zahărul se dizolvă și capătă o nuanță aurie. Apoi puneți în el un strat de felii de mere și scuturând tigaia, asigurați-vă că zahărul le acoperă uniform. Pentru a răci feliile și pentru ca acestea să nu se lipească de mâini, trebuie să scufundați rapid fiecare felie separat în apă rece fiartă. Serviți imediat.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Grăsimi | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| hidrati de carbon | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| acizi organici | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Apă | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Frasin | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamina C, ascorbică | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamina H, biotină | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Calciu, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magneziu, Mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Sodiu, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Sulf, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Clor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Iod, eu | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Cupru, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nichel, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chrome, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zinc, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 6.5 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 146,1 kcal.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A INGREDIENTELOR REȚETEI Mere în nuci prăjite PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 146,1 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, cum gătești mere prăjite, rețetă, calorii, nutrienți