Ingrediente terci de gris cu morcovi
| morcov | 500.0 (gram) |
| unt | 2.0 (lingură de masă) |
| vaca de lapte | 5.0 (sticlă cu cereale) |
| griş | 3.0 (lingură de masă) |
| sare de masă | 0.5 (linguriță) |
| zahăr | 1.0 (lingură de masă) |
Mod de preparare
Radeți morcovii curățați, fierbeți cu unt, adăugați lapte, aduceți la fierbere, adăugați griș, sare, zahăr și gătiți în timp ce amestecați.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 97.3 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1731 g |
| Proteine | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.7% | 2815 g |
| Grăsimi | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.3% | 1000 g |
| hidrati de carbon | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 4.5% | 2258 g |
| acizi organici | 13.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| Apă | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2922 g |
| Frasin | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 g |
| Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
| Vitamina B4, colină | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamina H, biotină | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vitamina PP, NU | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 g |
| Calciu, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 g |
| Siliciu, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Magneziu, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 g |
| Sodiu, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 g |
| Sulf, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 g |
| Fosfor, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 g |
| Clor, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 124.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 25.2 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 g |
| Iod, eu | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 g |
| Cobalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 g |
| Litiu, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 g |
| Cupru, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 g |
| Molibden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 g |
| Nichel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Plumb, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 g |
| Stronțiu, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 g |
| Zinc, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 4.4 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 97,3 kcal.
Terci de gris cu morcovi bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 188,9%, clor - 12,6%, cobalt - 22%, molibden - 11,6%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Clor necesare pentru formarea și secreția acidului clorhidric în organism.
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
- Molibden este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purine și pirimidine.
Conținutul de calorii ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE terci de grâu cu morcovi PER 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 97,3 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit terci de grâu cu morcovi, rețetă, calorii, nutrienți