Ariciul galben-roșcat (Hydnum rufescens) fotografie și descriere

arici galben-roscat (Hydnus roșind)

Ciupercă arici galben roșcat este o specie de ciuperci sălbatice. În aparență, este o ciupercă care se răspândește neobișnuit, destul de rară în păduri.

Suprafața sa la prima vedere seamănă cu o amprentă de la amprenta unei fiare sălbatice mari. Crește în principal în grupuri mici în pădurile mixte. Se găsește uneori în mușchi sau iarbă scurtă.

Ciuperca este decorată cu o pălărie, al cărei diametru ajunge la cinci centimetri. Capacul ciupercii, vopsit într-o culoare roșiatică-roșu, este ondulat, cu margini fragile destul de subțiri. Pe vreme uscată, pălăria se va estompa.

Piciorul cilindric de culoare roșiatică ajunge la patru centimetri. Are un puf de pâslă pe suprafață și este slab atașat de pământ. Acest lucru vă permite să ridicați cu ușurință ciuperca și să o puneți într-un coș. Pulpa lejeră, fragilă, care nu are un gust pronunțat, se întărește odată cu vârsta ciupercii, ceea ce este valabil mai ales pentru pulpa ciupercii. Ariciul este galben-roșcat când este copt, eliberează o pulbere de spori albă sau de culoare crem. Puful ciupercii este alcătuit din ace subțiri, care se desprind ușor, de culoare galben-roșiatică.

Ciuperca este comestibilă și este folosită mai ales la o vârstă fragedă. Ciupercile mature sunt foarte amare, asemănând cu un dop de cauciuc după gust. Murul tânăr este folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare după un tratament termic preliminar și fierbere. Se toarnă bulionul obținut în procesul de fierbere. Ciuperca poate fi sărată pentru o conservare ulterioară pe termen lung.

Ariciul galben-roșcat este bine cunoscut culegătorilor profesioniști de ciuperci, care sunt bine versați în toate tipurile de ciuperci care cresc în prezent.