Ariciul aspru (Sarcodon scabrosus)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
- Comanda: Thelephorales (Teleforic)
- Familia: Bankeraceae
- Gen: Sarcodon (Sarcodon)
- Tip: Sarcodon scabrosus (mur aspru)
Se crede că ariciul aspru poate fi destul de răspândit în Europa. Ciuperca este ușor de recunoscut după mai multe trăsături caracteristice: capacul este maro până la maro-roșcat sau chiar maro-violet, cu solzi apăsați în centru și divergenți pe măsură ce crește; tulpina verzuie este mult mai inchisa spre baza; gust amar.
Descriere:
Ecologie: Ezhovik aspru aparține grupului de specii, micorize cu conifere și lemn de esență tare; crește singur sau în grupuri; vara si toamna.
Pălărie: 3-10 cm, rar până la 15 cm în diametru; convex, plano-convex, adesea cu o depresiune implicită în centru. Forma neregulată. Uscat. La ciupercile tinere, fie părul, fie solzii sunt vizibili pe pălărie. Odată cu vârsta, solzii devin clar vizibili, mai mari și apăsați în centru, mai mici și rămân în urmă - mai aproape de margine. Culoarea capacului este maro-roșcat până la brun-violet. Marginea capacului poate fi adesea curbată, chiar și ușor ondulată. Forma poate să semene cu un epicicloid.
Himenofor: „copii” descendenți (numite uneori „dinți”) 2-8 mm; de culoare maro pal, la ciupercile tinere cu vârfuri albicioase, se întunecă cu vârsta, devin maro saturat.
Picior: 4-10 cm lungime și 1-2,5 cm grosime. Uscat, fără inel. Baza piciorului este adesea situată adânc în subteran, la culesul ciupercii este recomandabil să scoateți întregul picior: va ajuta să distingeți cu ușurință ariciul aspru de ariciul pestriț. Faptul este că piciorul murului aspru de lângă capac este neted (când se termină „spinii”) și destul de deschis, maro pal. Cu cât este mai departe de capac, cu atât culoarea tulpinii este mai închisă, pe lângă culoarea maro, verde, albastru-verde și chiar negru-albăstrui apare chiar la baza tulpinii.
Carnea: moale. Culorile sunt diferite: aproape alb, albicios-roz în pălărie; iar în tulpină cenușiu până la negru sau verzui, verzui-negru în partea inferioară a tulpinii.
Miros: ușor făinos sau inodor.
Gust: amar, uneori nu apare imediat.
Pulbere de spori: maro.
Similitudine: Ariciul aspru poate fi confundat doar cu tipuri similare de arici. Se aseamănă mai ales cu murul (Sarcodon Imbricatus), la care pulpa, deși ușor amăruie, dar această amărăciune dispare complet după fierbere, iar murul este puțin mai mare decât murul aspru.
Comestibilitate: Spre deosebire de mur, această ciupercă este considerată necomestabilă datorită gustului amar.