Boletus regal (Butyriboletus regius)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gen: Butyriboletus
  • Tip: Butyriboletus regius (Boletus regal)

Boletus royal (lat. Butyriboletus regius) este o ciupercă din genul Butyriboletus din familia Boletaceae. Anterior, această specie a fost atribuită genului Borovik (Boletus).

cap Această ciupercă are o culoare roz strălucitor, violet-roșu sau roz-roșu, dar culoarea se estompează de obicei odată cu vârsta. Pielea este delicat fibroasă, netedă, dar uneori apar fisuri albicioase pe ea. Capul ciupercilor tinere este convex, apoi devine în formă de pernă, iar la ciupercile vechi poate fi complet plat, deschizându-se într-o formă prostrată cu o adâncitură în centru. Dimensiuni pălării – de la 6 la 15 cm în diametru.

Pulpă galben, devine albastru la tăietură, are o structură densă și un gust și un miros plăcut de ciupercă.

Picior până la 15 cm înălțime și până la 6 cm grosime, formă îngroșată de culoare brun-gălbui. Există un model subțire de plasă galbenă în partea de sus a tulpinii.

Himenofor tubulară și liberă, lângă picior există o adâncitură adâncă. Culoarea stratului tubular este verzuie sau gălbuie. Tubuli de până la 2,5 cm lungime cu pori rotunjiți.

dispute neted în formă de fus, 15×5 microni. Pulberea de spori are o culoare maro-măslinie.

Există un hribi regal în principal în fag și alte păduri de foioase. În țara noastră, este răspândit în Caucaz și, de asemenea, este rar în Orientul Îndepărtat. Această ciupercă preferă solurile nisipoase și calcaroase. Puteți colecta această ciupercă din iunie până în septembrie.

Calitatea alimentelor

Un hribii bun comestibil, care la gust este foarte asemănător cu hribii cu rădăcină. Boletusul regal are o pulpă parfumată și densă, care este foarte apreciată. Puteți folosi această ciupercă atât proaspăt preparată, cât și conservată.

Specii asemanatoare

În exterior, hribiul regal seamănă cu o specie înrudită - un frumos hribi (Boletus speciosus), care are un picior roșu și carne albastră.

Lasă un comentariu