Sarcoscypha stacojiu (Sarcoscypha coccinea)
- Departament: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdiviziunea: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clasa: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Comanda: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Sarcoscyphaceae (Sarkoscyphaceae)
- Gen: Sarcoscypha (Sarkoscypha)
- Tip: Sarcoscypha coccinea (Sarkoscypha scarlet)
:
- Sarcoscif roșu cinabru
- ardei rosu
- Cupa elf stacojiu
Sarcoscif stacojiu, castron elf stacojiu, sau pur și simplu castron stacojiu (T. Sarcoscypha coccinea) este o specie de ciupercă marsupial din genul Sarcoscif din familia Sarcoscif. Ciuperca se găsește peste tot în lume: în Africa, Asia, Europa, America de Nord și de Sud și Australia.
Este o ciupercă saprofită care crește pe trunchiurile și ramurile copacilor în descompunere, acoperite de obicei cu un strat de frunze sau pământ. Ascocarpul în formă de bol (corp fructifer ascomicet) apare în lunile răcoroase: iarna sau primăvara devreme. Culoarea roșie aprinsă a suprafeței interioare a corpului fructifer dă numele speciei și este în contrast cu partea exterioară mai deschisă a ciupercii.
Picior de 1-3 cm înălțime, până la 0,5 cm grosime, albicios. Gustul și mirosul sunt slab exprimate. Apare în grupuri la începutul primăverii (uneori în februarie), după ce zăpada s-a topit, pe crenguțe uscate, lemn îngropat și alte resturi vegetale.
Sarcoscif este un fel de indicator ecologic. Se observă că nu apare în apropierea marilor orașe industriale și a autostrăzilor cu trafic intens.
Are o dimensiune mică, pulpă elastică. Sarcoscif roșu aprins nu este doar foarte frumos, ci și o ciupercă comestibilă cu un gust de aromă subtilă de ciuperci. Gustul este plăcut. Se folosește în tocană prăjită și în formă murată.
În majoritatea ghidurilor de cultivare a ciupercilor, este scris că alai sarcoscif aparține categoriei ciupercilor comestibile. Ciuperca nu este otrăvitoare, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să se poată obține otrăvire gravă atunci când se mănâncă speciile descrise. Cu toate acestea, pulpa ciupercii este foarte dură, iar aspectul de sarcoscypha stacojiu nu este foarte apetisant.
În medicina populară, se crede că pulberea făcută din sarcoscypha uscată ajută la oprirea sângerării.
În Europa, a devenit la modă să se facă și să vândă coșuri cu compoziții folosind corpurile fructifere ale sarcoscypha.