Stropharia inel (Stropharia rugoso-annulata)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Gen: Stropharia (Stropharia)
- Tip: Stropharia rugoso-annulata
- Feribotul Stropharia
- Koltsevik
- Stropharia ferrii
line:
la o vârstă fragedă, suprafața capacului acestei ciuperci destul de comună și astăzi cultivată își schimbă culoarea de la gălbui la roșu-brun. La ciupercile mature, capacul capătă o culoare de la galben pal până la castaniu. În diametru, pălăria poate ajunge până la 20 cm. Ciuperca cântărește aproximativ un kilogram. La ciupercile tinere, capacul are o formă semisferică, asemănătoare cu ciupercile porcini. Dar, marginea curbată a capacului lor este legată de picior cu o piele subțire, care sparge atunci când capacul se coace și ciuperca crește. La viermii tineri, lamerii sunt gri. Odată cu vârsta, devin mai închise la culoare, violet, la fel ca sporii ciupercii.
Picior:
suprafața tulpinii poate fi albă sau cafeniu. Există un inel pe picior. Carnea din picior este foarte densă. Lungimea piciorului poate ajunge la 15 cm.
Pulpa:
sub pielea bonetei, pulpa este ușor gălbuie. Are un miros rar și un gust blând, plăcut.
Comestibilitate:
Pecinginea este o ciupercă comestibilă valoroasă, are gust de ciupercă albă, deși are un miros specific. Pulpa ciupercii conține multe vitamine B și multe minerale. Conține mai mult acid nicotinic decât castraveții, varza și roșiile. Acest acid are un efect benefic asupra organelor digestive și a sistemului nervos.
Similitudine:
Ringlets sunt aceleași lamelare ca și russula, dar ca culoare și formă amintesc mai mult de ciupercile nobile. Gustul lui Koltsevik seamănă cu un boletus.
Spread:
Pentru ciupercile din această specie, este suficient să pregătiți pur și simplu un substrat nutritiv. În comparație cu șampioanele, nu sunt capricioase pentru condițiile de creștere din grădinile de acasă. Pecinginele crește în principal pe sol bine fertilizat, pe resturi de plante din afara pădurii, mai rar în pădurile de foioase. Perioada de fructificare este de la începutul verii până la mijlocul toamnei. Pentru cultivarea în curte, ei aleg locuri calde ferite de vânt. Poate fi cultivat și sub peliculă, în sere, subsoluri și paturi.