Masă dulce de caș cu vanilie 20,0% grăsime

Valoarea nutrițională și compoziția chimică.

Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţiCantitateNormă**% din normă în 100 g% din normă în 100 kcal100% normal
Valoarea calorică287 kCal1684 kCal17%5.9%587 g
Proteine11.5 g76 g15.1%5.3%661 g
Grăsimi20 g56 g35.7%12.4%280 g
hidrati de carbon14.5 g219 g6.6%2.3%1510 g
acizi organici1 g~
Apă52.1 g2273 g2.3%0.8%4363 g
Frasin0.9 g~
Vitamine
Vitamina A, RE132 μg900 μg14.7%5.1%682 g
Retinol0.12 mg~
beta caroten0.07 mg5 mg1.4%0.5%7143 g
Vitamina B1, tiamina0.03 mg1.5 mg2%0.7%5000 g
Vitamina B2, riboflavina0.3 mg1.8 mg16.7%5.8%600 g
Vitamina B4, colină46.7 mg500 mg9.3%3.2%1071 g
Vitamina B5, pantotenică0.28 mg5 mg5.6%2%1786 g
Vitamina B6, piridoxina0.11 mg2 mg5.5%1.9%1818 g
Vitamina B9, folat35 μg400 μg8.8%3.1%1143 g
Vitamina B12, cobalamina1 μg3 μg33.3%11.6%300 g
Vitamina C, ascorbică0.5 mg90 mg0.6%0.2%18000 g
Vitamina D, calciferol0.12 μg10 μg1.2%0.4%8333 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.4 mg15 mg2.7%0.9%3750 g
Vitamina H, biotină5.1 μg50 μg10.2%3.6%980 g
Vitamina PP, NU3 mg20 mg15%5.2%667 g
niacina0.2 mg~
macronutrienți
Potasiu, K112 mg2500 mg4.5%1.6%2232 g
Calciu, Ca135 mg1000 mg13.5%4.7%741 g
Magneziu, Mg23 mg400 mg5.8%2%1739 g
Sodiu, Na41 mg1300 mg3.2%1.1%3171 g
Sulf, S115 mg1000 mg11.5%4%870 g
Fosfor, P200 mg800 mg25%8.7%400 g
Clor, Cl152 mg2300 mg6.6%2.3%1513 g
Elemente de urmărire
Aluminiu, Al50 μg~
Fier, Fe0.4 mg18 mg2.2%0.8%4500 g
Iod, eu9 μg150 μg6%2.1%1667 g
Cobalt, Co1 μg10 μg10%3.5%1000 g
Mangan, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.1%25000 g
Cupru, Cu74 μg1000 μg7.4%2.6%1351 g
Molibden, Mo.7.7 μg70 μg11%3.8%909 g
Plumb, Sn13 μg~
Seleniu, Se30 μg55 μg54.5%19%183 g
Stronțiu, Sr.17 μg~
Fluor, F32 μg4000 μg0.8%0.3%12500 g
Chrome, Cr2 μg50 μg4%1.4%2500 g
Zinc, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.1%3046 g
Glucide digerabile
Mono- și dizaharide (zaharuri)14.5 gmaxim 100 г
Steroli
colesterol67 mgmax 300 mg
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați11.9 gmaxim 18.7 г
Acizi grași mononesaturați5.87 gmin 16.8 г34.9%12.2%
Acizi grași polinesaturați1.14 gde la 11.2 la 20.610.2%3.6%
Acizii grasi omega-30.167 gde la 0.9 la 3.718.6%6.5%
Acizii grasi omega-60.98 gde la 4.7 la 16.820.9%7.3%
 

Valoarea energetică este de 287 kcal.

  • Lingură („deasupra”, cu excepția alimentelor lichide) = 18 g (51.7 kcal)
  • Linguriță („de sus”, cu excepția alimentelor lichide) = 6 g (17.2 kcal)
Masă dulce de caș cu vanilie 20,0% grăsime bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina A - 14,7%, vitamina B2 - 16,7%, vitamina B12 - 33,3%, vitamina PP - 15%, calciu - 13,5%, fosfor - 25%, molibden - 11%, seleniu - 54,5%
  • Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
  • Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
  • Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
  • Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
  • Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
  • Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
  • Molibden este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purine și pirimidine.
  • Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
Etichete: conținut caloric 287 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât este de util Masă de caș dulce cu vanilină 20,0% grăsime, calorii, nutrienți, proprietăți utile Masă de caș dulce cu vanilină 20,0% grăsime

Valoarea energetică sau conținutul de calorii Este cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente în timpul digestiei. Valoarea energetică a unui produs este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (kJ) la 100 de grame. produs. Kilocaloriile folosite pentru a măsura valoarea energetică a alimentelor se mai numesc și „calorie alimentară”, astfel încât prefixul kilogram este adesea omis atunci când se specifică caloriile în (kilo) calorii. Puteți vedea tabele energetice detaliate pentru produsele rusești.

Valoarea nutritivă - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​din produs.

 

Valoarea nutritivă a unui produs alimentar - un set de proprietăți ale unui produs alimentar, în prezența căruia sunt satisfăcute nevoile fiziologice ale unei persoane pentru substanțele și energia necesare.

Vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta atât a oamenilor, cât și a majorității vertebratelor. Vitaminele sunt de obicei sintetizate de plante, mai degrabă decât de animale. Nevoia zilnică umană de vitamine este de doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțele anorganice, vitaminele sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și „pierdute” în timpul gătitului sau procesării alimentelor.

Lasă un comentariu