Frumuseți catifelate care au culori diferite, buchete cu gust diferit, dar toate sunt surprinzător de suculente, parfumate, dulci și delicioase. Piersici! Este imposibil să treci pe lângă ghișeele cu aceste fructe, ei fac semn și invită. Este necesar să le mâncați și vă vom spune de ce.
Sezon
Soiuri timpurii de piersici sunt disponibile pentru noi deja în iunie, sezonul durează și pentru iulie și tot august inclusiv.
Cum de a alege
Piersica coaptă are o aromă bogată, primește ușor la presare. Alegeți fructe fără deteriorare, zgârieturi și pete putrede.
Proprietăți utile
Piersica are o compozitie foarte utila, a reusit sa contina acizi organici: malic, tartric, citric; săruri minerale: potasiu, mangan, fosfor, fier, cupru, zinc, seleniu, magneziu; vitamine: C, grupele B, E, K, PP și caroten, precum și pectine și uleiuri esențiale.
Piersica provoacă perfect apetitul, dă-i copiilor cărora nu le place să mănânce.
Îmbunătățește funcția secretorie a stomacului și promovează digestia alimentelor grase. Datorită cantității mari de fibre, îmbunătățește digestia, reglează activitatea intestinelor.
Are un efect benefic asupra sistemului imunitar, combate microbii patogeni și virușii.
Datorită prezenței magneziului, piersica îmbunătățește starea de spirit și are un efect pozitiv asupra echilibrului mental.
Sărurile de potasiu sunt indicate pentru tulburările de ritm cardiac, anemie și alte boli de inimă.
Piersicile și-au găsit utilizarea și în cosmetologie. Au proprietăți anti-îmbătrânire pentru piele, o netezesc și o hidratează. Iar acizii din fructe conținuți în piersică exfoliază celulele moarte și ușurează pielea.
Deoarece piersica conține o cantitate mare de zahăr și carbohidrați, merită să o limitați la persoanele supraponderale și diabetici. Persoanele alergice ar trebui să ia în considerare faptul că piersicile au o suprafață catifelată cu polen, astfel încât sunt posibile reacții alergice.
Cum se folosește o piersică
Desigur, există o mulțime de fructe proaspete de mâncat! Și după aceea, puteți pregăti gemuri și gemuri din piersici, le puteți adăuga la compoturi și salate, le puteți coace la cuptor și chiar la grătar. Pregătiți sorbet cu piersici, coaceți cele mai parfumate plăcinte. Și piersicile sunt folosite și la prepararea sosurilor pentru preparate din carne și pasăre.
Piersici dulci pentru tine!
Hai sa fim prieteni! Iată Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Adăugați prieteni!