Cel mai natural lucru pentru om - puterea - este în prezent destul de complicat. La majoritatea oamenilor, nu există un punct de referință în lumea nutriției și a alimentației și se bazează adesea pe anumiți specialiști, cărți, rapoarte media etc. Dar, în ciuda cantității diferite de cunoștințe despre nutriție, nu este încă clar cum să organizăm corect nutriție.
Regula # 1 - Mănâncă mâncare adevărată
În fiecare an, pe piața alimentară apar aproximativ 17 mii de noi tipuri de produse. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele pot fi atribuite unor substanțe cvasi maxime comestibile condiționat. Aceste produse, a căror ingrediente derivate din soia și porumb, suplimente nutritive sintetice, sunt supuse unei procesări puternice. Adică trebuie să preferați mâncarea adevărată, ignorând inovațiile industriale.
Regula # 2 - evitați alimentele pe care bunica dvs. nu le-ar recunoaște ca alimente
Mii de produse umplu rafturile supermarketurilor. Motive pentru care nu ar trebui să le consumați mâncarea, mulți aditivi alimentari, înlocuitori, ambalaje din plastic (eventual toxice).
În zilele noastre, producătorii sunt tratați în mod special produsele, făcând clic pe butoane evolutive – dulce, sărat, gras, obligând oamenii să cumpere mai mult. Aceste gusturi sunt greu de găsit în natură, dar în mediile de procesare a alimentelor a le recrea este ieftin și ușor.
Regula # 3 - eliminați alimentele care sunt promovate ca fiind sănătoase
Iată o anumită contradicție: ambalajul produsului afirmă că este benefic pentru sănătate. Între timp, indică faptul că produsul a fost supus tratamentului.
Regula # 4 – evitați produsele cu nume care includ cuvintele: „ușoară”, „scăzut în grăsimi” „fără grăsime”.
Compania pentru producția de produse cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, care a fost realizată de peste 40 de ani, a eșuat lamentabil. Mâncând alimente fără grăsimi, oamenii se îngrașă.
Dacă grăsimea produsă este îndepărtată, nu înseamnă că organismul nu o va produce din alimente. Masa corporală poate crește din alimente care conțin carbohidrați. Și multe produse cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi conțin mult zahăr pentru a compensa lipsa de gust. Până la urmă se consumă prea multe alimente cu carbohidrați.
Regula nr. 5 – excludeți produsele înlocuitoare
Exemplul clasic este margarina - unt fals. De asemenea, ar trebui să fie numită carne falsă fabricată din soia, îndulcitori artificiali etc. Pentru a crea o cremă de brânză fără grăsimi, acestea nu folosesc smântână și brânză, ingredient care este cel mai profund tratament advers.
Regula # 6 – nu cumpărați produse promovate la televizor
Marketerii sunt incredibil de abil atras orice critică, pentru a nu cădea în trucuri, este mai bine să nu cumpere produsele promovate în mod persistent. În plus, două treimi din publicitatea televizată este reprezentată de alimente procesate și alcool.
Regula nr. 7 - consumați alimente care pot merge rău
Pentru a prelungi termenul de valabilitate, produsele sunt prelucrate, componentele utile sunt îndepărtate.
Regula # 8 - mâncați alimente, ingrediente pe care vi le puteți imagina în condiții naturale sau sub formă crudă
Încercați să creați o imagine mentală a componentelor cârnaților sau chipsurilor. Nu va merge. Respectând această regulă, veți putea elimina din dietă substanțele și substanțele chimice cvasipozitive.
Regula nr. 9: cumpărați produsele de pe piață
Dă preferință pieței unui fermier înainte de supermarket în perioada sezonului. În plus, este mai bine să cumpărați bunătăți pe piață - nuci, fructe - mâncare adevărată în loc de bomboane și chipsuri.
Regula # 10 - acordați preferință mâncării gătite de oameni
Lăsați alimentele să gătească pentru oameni, nu pentru corporații, deoarece acestea din urmă adaugă prea mult zahăr, sare, grăsimi și conservanți, coloranți etc.
Este necesar să mâncați ceea ce a fost colectat în grădină și să aruncați ceea ce a fost creat în fabrică. De asemenea, nu mâncați alimente care au același nume în toate limbile - „Snickers”, „Pringles”, „Big Mac”.
Regula # 11 - Mănâncă alimente de diferite culori
Diferitele culori ale legumelor indică tipurile de antioxidanți - antocianine, polifenoli, flavonoizi, carotenoizi. Multe dintre aceste substanțe împiedică dezvoltarea bolilor cronice.
Regula # 12 - mâncați ca omnivor
Este util să introduceți în alimentație nu doar produse noi, ci și noi tipuri de ciuperci, legume și alimente pentru animale. Diversitatea speciilor va echilibra organismul cu nutrienți esențiali.
Regula # 13 – eliminați din alimentație produsele din făină albă
„Cu cât pâinea este mai albă, cu atât sicriul este mai rapid”, spune o zicală brutală. Făina albă dăunează sănătății. Spre deosebire de cerealele integrale, nu conține vitamine, fibre, grăsimi. De fapt, este un fel de glucoză, deci acordați preferință cerealelor integrale.