Meniu urgent: TOP 5 fasole

Nutriționiștii vorbesc în mod constant despre beneficiile leguminoase în dieta noastră. Mazarea, lintea si alte fasole contin o cantitate mare de fibre si nutrienti; ele ajută la reducerea colesterolului, trigliceridelor și presiunii și reduc riscul bolilor coronariene, diabetului și osteoporozei. Leguminoasele sunt foarte satisfăcătoare în timp ce nu depozitează kilogramele în plus pe talie. Ce fel de fasole sunt considerate cele mai utile pentru corpul uman?

Mazăre

Meniu urgent: TOP 5 fasole

Mazăre - o sursă de vitamine A, B1, B6, C. Mazărea verde favorizează o coagulare mai bună a sângelui, întărește oasele și nu conține colesterol. La mazăre, aproape nu există grăsimi, dar conținutul de fibre este incredibil de ridicat. Această sursă de proteine ​​vegetale poate înlocui carnea; este mai bine digerat și absorbit fără a provoca greutate în stomac.

Mazărea conține, de asemenea, mulți antioxidanți, ceea ce înseamnă că pielea și părul tău vor străluci de sănătate, vor îmbunătăți digestia și funcția intestinală. Consumul regulat de năut reduce riscul de a dezvolta cancer.

Înainte de gătire, mazărea întreagă trebuie să se înmoaie în apă timp de câteva ore. Înainte de a găti, scurgeți apa și turnați-o proaspătă. Gatiti 1-1. 5 ore. Mazărea despicată poate fi gătită direct de la 45 de minute la 1 oră.

Fasole

Meniu urgent: TOP 5 fasole

Fasolea - o sursă de fibre dietetice, care reduce nivelul de colesterol și zahăr din sânge, poate fi utilizată pentru persoanele cu diabet. Fasolea oferă organismului o proteină cu conținut scăzut de grăsimi și de înaltă calitate, care este ușor de digerat.

În fasole, există o mulțime de oligoelemente, fibre solubile și insolubile. Fibrele insolubile previn tulburările digestive și bolile intestinului, reduc riscul unui atac de cord.

Fasolea este o sursă de acid folic, mangan, fibre alimentare, proteine, fosfor, cupru, magneziu, fier și vitamina B1. Consumul de fasole vă oferă o explozie de energie, stabilizează zahărul din sânge, oferă organismului antioxidanți și ajută la îmbunătățirea memoriei.

Înainte de gătit, boabele sunt înmuiate în apă rece timp de 6-12 ore. Apoi scurgeți apa și gătiți-o în apă dulce timp de o oră.

Linte

Meniu urgent: TOP 5 fasole

Lintea lider printre toate leguminoasele cu conținut de fier. De asemenea, este bogat în vitamina B1 și aminoacizi esențiali. În această cultură, o mulțime de magneziu este un element esențial pentru vase și sistemul nervos. Magneziul îmbunătățește fluxul de sânge, oxigen și nutrienți în tot corpul.

Lintea este bună pentru digestie, duce la niveluri normale de zahăr din sânge.

Lintea s-a scufundat în apă clocotită și a fiert timp de 10 până la 40 de minute, în funcție de soi.

Năut

Meniu urgent: TOP 5 fasole

Năutul este o sursă importantă de lecitină, riboflavină (vitamina B2), tiamină (vitamina B1), acizi nicotinic și pantotenic, colină, proteine ​​și carbohidrați, care sunt perfect asimilați. Conținut mare de năut, potasiu și magneziu. Năutul poate reduce nivelul de colesterol din corpul uman și poate întări țesutul osos datorită calciului și fosforului.

Nautul este bogat in mangan, care ofera organismului energie. Are un conținut scăzut de calorii și este excelent pentru utilizarea în diete.

Înainte de gătit, nautul se înmoaie timp de 4 ore și apoi se fierbe timp de 2 ore.

borceag

Meniu urgent: TOP 5 fasole

Piure – mazăre verde mică care conține fibre valoroase, vitamine, minerale, potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, fosfor. Mash purifică sângele, benefic pentru sistemul cardiovascular, elimină în mod activ toxinele și deșeurile.

Mash promovează activitatea creierului, ajută la tratarea bolilor precum astmul, alergiile și artrita, ajută la normalizarea digestiei datorită conținutului ridicat de fibre și fibre. Vitaminele B normalizează sistemul nervos, reduc tonusul muscular și oferă flexibilitate articulațiilor.

Se toarnă piureul cu apă clocotită într-un raport de 1 cană de Masha 2.5 căni de apă și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic.

Anterior, v-am spus că pierdeți oameni care nu mâncau cereale și vă sfătuiam cum să pregătiți leguminoasele în mod corespunzător.

Lasă un comentariu