Din ce în ce mai mulți oameni decid singuri să devină vegetarieni. Unii, pentru că este la modă, alții, realizând că aceasta este calea către sănătate și frumusețe. Dar totuși, de ce decid oamenii să renunțe la mâncarea din carne și să devină vegetarieni?
Pentru mulți oameni, acest lucru se bazează pe principii morale. Refuzând alimentele de origine animală, o persoană face încă un pas către perfecțiune și devine, de asemenea, mai umană. Al doilea motiv este sănătatea. Există multe dezbateri acum despre cât de importantă este proteina animală. S-a dovedit deja că proteinele animale otrăvește organismul cu produsele sale de degradare. Substanțele nocive se acumulează în organism și acest lucru afectează nu numai starea generală și sănătatea unei persoane, ci și aspectul acesteia.
Un alt motiv este că prepararea cărnii necesită mai multă sare decât legumele. Și, după cum știți, sarea este dușmanul sănătății. S-a dovedit că o persoană care mănâncă carne este mai agresivă, iar acest lucru nu are cel mai bun efect asupra sănătății sale. Dacă v-ați decis să începeți singuri calea vegetarianismului, ar trebui să vă amintiți că ar trebui să existe o măsură în toate. Trecerea la vegetarianism ar trebui să fie treptată și netedă, astfel încât organismul să nu experimenteze stresul.
Merită să ne amintim că renunțând la carne, faci un pas spre sănătate, dar nu va fi niciun beneficiu dacă renunți la obiceiurile proaste. Acestea sunt fumatul de alcool și tutun. Pentru sănătate, nu este suficient doar să excludeți carnea din alimentație, ci este și important să vă compuneți corect dieta. Există diferite opțiuni pentru vegetarianism. Vegetarienii nu mănâncă carne. Persoanele care consumă ouă și produse lactate în dieta lor sunt numiți vegetarieni ovolactici. Vegani – nu numai că nu mănâncă toate produsele din carne și pește, ci și toate produsele de origine animală. Lapte, brânză de vaci, smântână, brânză și ouă.
În viața noastră există întotdeauna o alegere. Dar mulți nu se gândesc la ce mănâncă. Și numai când se uită la farfurie, la o cotlet sau la o bucată de carne, o persoană își dă seama că mănâncă un animal care trăia pentru el însuși, nu a atins pe nimeni și apoi l-au ucis pentru a putea să-l mănânce, realizând doar toată groaza acestui fapt, realizând ce teamă a trăit animalul când a fost ucis, abia atunci este posibil un refuz deplin al acestui aliment. Nu vă fie teamă că, dacă renunțați la carne, veți muri de foame. Acum există multe site-uri și grupuri diferite pe rețelele de socializare în care oamenii vorbesc despre cum au pornit pe această cale și își împărtășesc rețetele, dar amintiți-vă că o tranziție bruscă poate provoca boli ale stomacului și intestinelor. Totul ar trebui să fie treptat.
În primul rând, excludeți cârnații afumați, fierți, este mai bine să înlocuiți carnea de porc cu una mai dietetică, cum ar fi curcanul. De asemenea, este mai bine să refuzați carnea prăjită. Reduceți treptat aportul de carne de 2 ori pe săptămână. Mănâncă mai multe salate și legume. Și excludeți și supele cu bulion de carne. Încercați să includeți mai multe legume, atât proaspete, cât și fierte, în dieta dumneavoastră. Nici Kashi nu trebuie ignorat. După un timp, cu siguranță vă veți simți ușor, multe probleme de sănătate vor înceta să mai fie resimțite.