Cuprins
complex c, bioflavonoide, rutină, hesperidină, citrin
Vitamina P (din engleza „permeabilitate” - a pătrunde) sunt bioflavonoide vegetale reprezentând un grup de substanțe biologic active (rutină, catechine, quercetin, citrin etc.). În total, există în prezent peste 4000 de bioflavonoide.
Vitamina P are multe în comun cu proprietățile și acțiunea sa biologică. Se întăresc reciproc acțiunea și se găsesc în aceleași alimente.
Alimente bogate în vitamina P
Disponibilitate aproximativă indicată în 100 g de produs
Necesarul zilnic de vitamina P
Necesarul zilnic de vitamina P este de 35-50 mg pe zi
Nevoia de vitamina P crește odată cu:
- utilizarea pe termen lung a salicilaților (aspirină, asfen etc.), preparate de arsen, anticoagulante;
- intoxicație cu substanțe chimice (plumb, cloroform);
- expunerea la radiații ionizante;
- lucrează în magazine calde;
- boli care duc la creșterea permeabilității vasculare.
Proprietăți utile și efectul său asupra corpului
Principalele funcții ale vitaminei P sunt de a întări capilarele și de a reduce permeabilitatea peretelui vascular. Previne și vindecă sângerarea gingiilor, previne sângerarea, are efect antioxidant.
Bioflavonoidele stimulează respirația țesuturilor și activitatea unor glande endocrine, în special a glandelor suprarenale, îmbunătățesc funcția tiroidiană, cresc rezistența la infecții și scad tensiunea arterială.
Bioflavonoidele au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular: îmbunătățesc circulația sângelui și tonusul inimii, previn ateroscleroza și stimulează funcțiile sectorului limfovenos al sistemului vascular.
Bioflavonoidele din plante, atunci când sunt luate în mod regulat, reduc riscul de boli coronariene, infarct miocardic, moarte subită și hipertensiune.
Interacțiunea cu alte elemente esențiale
Vitamina P contribuie la absorbția și metabolismul normal al vitaminei C, o protejează de distrugere și oxidare și promovează acumularea în organism.
Semne ale unui deficit de vitamina P
- durere la picioare la mers;
- dureri de umăr;
- slăbiciune generală;
- oboseală rapidă.
Hemoragiile cutanate mici apar sub formă de erupții cutanate în zona foliculilor de păr (adesea în locuri de presiune ale îmbrăcămintei strânse sau atunci când părți ale corpului sunt rănite).
Factori care afectează conținutul de vitamina P în alimente
Bioflavonoidele sunt rezistente la factorii de mediu, sunt bine conservate în alimente atunci când sunt încălzite.
De ce apare deficitul de vitamina P
Deficitul de vitamina P poate apărea atunci când legumele proaspete, fructele și fructele de pădure sunt absente din dietă.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ