Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Gen: Volvariella (Volvariella)
- Tip: Volvariella gloiocephala (Volvariella mucohead)
- mucoasa Volvariella
- Volvariella frumoasa
- Volvariella viscocapella
Această ciupercă aparține genului Volvariella, familia Pluteaceae.
Adesea se mai numește volvariella mucus, volvariella beautiful sau volvariella vâscos cap.
Unele surse disting două tipuri de forme ale acestei ciuperci: forme deschise – Volvariella speciosa și cele mai închise – Volvariella gloiocephala.
Volvariella mucohead este o ciupercă de calitate medie, comestibilă sau condiționată. Se folosește pentru alimente aproape proaspete, după doar 15 minute de fierbere.
Această ciupercă este cea mai mare ciupercă dintre toate speciile care locuiesc în sol din genul de ciuperci Volvariella.
Capacul acestei ciuperci are un diametru de 5 până la 15 cm. Este neted, albicios, mai rar cenușiu-albicios sau cenușiu-brun. În mijlocul capacului este mai închisă decât la margini, gri-maro.
La ciupercile mai tinere, capacul are o formă ovoidă, închisă într-o coajă comună numită volva. Mai târziu, când ciuperca crește, capacul devine în formă de clopot, cu marginea coborâtă. Apoi capacul se întoarce complet pe dos, devine prostrat convex, având în centru un tubercul larg, contondent.
Pe vreme umedă sau ploioasă, capacul ciupercii este lipicioasă, lipicioasă, iar pe vreme uscată, dimpotrivă, este mătăsos și strălucitor.
Pulpa volvariellei este albă, subțire și liberă, iar dacă este tăiată, nu își schimbă culoarea.
Gustul și mirosul ciupercii sunt inexpresive.
Plăcile au o lățime de 8 până la 12 mm, destul de largi și frecvente, și sunt libere la tulpină, rotunjite la margine. Culoarea plăcilor este albă, pe măsură ce sporul se maturizează, capătă o nuanță roz, iar mai târziu devin complet maro-roz.
Tulpina ciupercii este subțire și lungă, lungimea sa variază de la 5 la 20 cm, iar grosimea poate fi de la 1 la 2,5 cm. Forma tulpinii este cilindrică, solidă și oarecum tuberoasă îngroșată la bază. Se găsește în culori de la alb la gri-galben.
La ciupercile mai tinere, piciorul se simte, mai târziu devine neted.
Ciuperca nu are un inel, dar Volvo este liber, în formă de sac și adesea apăsat pe tulpină. Este subțire, are o tentă albicioasă sau cenușie.
Pulbere de spori roz, formă scurtă de spori elipsoizi. Sporii sunt netezi și de culoare roz deschis.
Apare de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie, în principal pe soluri cu humus deranjat, de exemplu, pe miriște, gunoi, gunoi de grajd și grămezi de compost, precum și pe paturile de grădină, gropile de gunoi, la baza căților de fân.
Rareori această ciupercă se găsește în pădure. Ciupercile apar singure sau apar în grupuri mici.
Această ciupercă este asemănătoare cu o astfel de ciupercă comestabilă condiționat ca un plutitor gri, precum și cu agaricul de mușcă albă otrăvitoare. Volvariella diferă de plutitor prin prezența unui picior neted și mătăsos și are, de asemenea, o pălărie lipicioasă cenușie cu plăci rozalii. Se poate distinge de agaricul otrăvitor de muște prin himenoforul roz și absența unui inel pe tulpină.