Mâncarea curată nu este considerată una dintre varietățile de diete, este mai degrabă un mod și o cultură de consum alimentar, care este compatibilă cu viața de zi cu zi.
Ideea unei diete curate este foarte simplă: ar trebui să consumi alimente hrănitoare naturale, eliminând toate alimentele artificiale și ingredientele industriale. Nici măcar făina sau zahărul nu sunt produse curate, la fel ca mai multe etape de prelucrare, în care își pierd proprietățile utile de bază.
În acest caz, filosofia alimentelor curate pure nu neagă prepararea alimentelor și tratamentul termic. Principalul lucru pentru fructe și legume proaspete, produse lactate, carne, pește, leguminoase și cereale, nuci, semințe, condimente nu au fost conservate. De asemenea, reduce numărul de produse care conțin coloranți, conservanți, stabilizatori, arome, potențiatori de aromă.
Din alimente excluse conserve, zahăr, îndulcitori artificiali, alimente cu făină albă (produse de patiserie și pâine până la paste), alimente procesate, alimente în pachete.
Toate mesele trebuie împărțite în 5-6 mese în porții mici, gustarea este permisă, pentru a nu adăuga senzația de foame. De asemenea, ar trebui să beți multă apă pură, cu ceaiuri și sucuri neindulcite. Cafeaua este exclusă, alcoolul - ca excepție permisă ocazional.
Puterea curată înseamnă reducerea cantității de sare din dietă. Astfel, este important nu numai să folosiți metode corecte în timpul gătitului, ci să luați în considerare regulile de cumpărare a produselor. Deci mâncarea nu părea proaspătă, folosiți cu generozitate condimente și ierburi naturale.
Dintre îndulcitori permiși, numai fructoză naturală, sirop de agave și miere. Fructele dulci sunt, de asemenea, bune de mâncat - de ce să te privești de această plăcere?
Puterea curată se bazează, de asemenea, pe principiul consumului atât de carbohidrați, cât și de proteine în fiecare aport alimentar. Acest lucru va da energia și puterea necesare pentru funcționarea cu succes a întregului corp în timpul zilei.
Grăsimi naturale preferate din uleiurile presate la rece: măsline, porumb, susan, semințe de in, semințe de dovleac, cedru, semințe de struguri și multe altele.
Atunci când alegeți produse, asigurați-vă că acordați atenție etichetei cu compoziția. Mai mult despre cuvintele ei de neînțeles și aditivii, cu atât produsul este mai puțin natural și curat.