Ce este atât de special la sparanghel și cum să-l gătești?

cuprins

 

Există 2 tipuri principale de sparanghel: alb și verde. Sparanghelul alb este cel care crește sub sol, făcând ca lumina soarelui să nu pătrundă. Are o aromă mai delicată decât cea verde, dar un conținut mai scăzut de vitamine, deoarece unele vitamine se formează numai sub lumina soarelui. Sparanghelul verde este mai puțin capricios, deci mai mult decât popular și ieftin.

Ce este atât de special la sparanghel și cum să-l gătești?

Sparanghelul este considerat o legumă versatilă, care se potrivește bine cu alte feluri de mâncare, salate, garnituri și produse de patiserie. Și datorită caloriilor lor scăzute, este recomandat atunci când ții dietă și scapi de kilogramele în plus. Se poate lăuda cu o serie de alți nutrienți.

  • Conține multe vitamine benefice, micro și macro elemente, proteine, carbohidrați, minerale și fibre.
  • Normalizează coagularea sângelui, previne formarea tumorilor maligne.
  • Susține tonusul mușchilor inimii, normalizează tensiunea arterială, are un efect pozitiv asupra vederii, datorită conținutului din produsul fosfor și beta caroten.
  • De asemenea, sparanghelul este bun pentru femeile însărcinate - favorizează o bună dezvoltare a fătului în uter; lactație lactație.
  • Legumele ajută la infertilitate - au un efect de întinerire și readuc echilibrul hormonal la normal.
  • Promovează tratamentul rapid pentru prostatită și diabet.

Cum se gătește sparanghelul

Sparanghel prăjit

O garnitură excelentă până aproape instantaneu gătit - delicios, sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Veți avea nevoie de: sparanghel - 1 kg, ulei de măsline - 1 linguriță, unt - 2 linguri, sare, piper - după gust sos de soia - 2 lingurițe de oțet balsamic - 1 linguriță

Sparanghelul se spală și se usucă. Într-o cratiță se topește untul, se răcește la temperatura camerei. În untul răcit, adăugați sos de soia și oțet balsamic, amestecați. Sparanghelul stropeste cu ulei de masline apoi se aseaza pe un de coacere foaie, condimentați cu sare și piper după gust, coaceți într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade timp de 12 minute. Sparanghel gata stropeste cu sos balsamic.

Ce este atât de special la sparanghel și cum să-l gătești?

Vă sfătuiesc să gătiți supă de sparanghel, care combină în mod miraculos sparanghelul și ciuperci. Spaghetele cu sparanghel sunt o opțiune bună atunci când ieșiți la cină sau la masă, doriți să gătiți ceva delicios și rapid. Obosit de toppingurile obișnuite - luați în serviciu o rețetă pentru un risotto din hrişcă și sparanghel.

Mai multe despre sparanghelul aduce beneficii și dăunează sănătății citiți în marele nostru articol.

Lasă un comentariu