Vorbitor alb de formă fumurie (Clitocybe robusta).

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
  • Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye sau Ryadovkovye)
  • Gen: Clitocybe (Clitocybe sau Govorushka)
  • Tip: Clitocybe robusta (forma albă fumurie)
  • Lepista robusta

Descriere:

Pălărie cu diametrul de 5-15 (20) cm, la început semisferică, convexă cu marginea curbată, mai târziu – convex-prostrat, prostrat, uneori ușor deprimat, cu marginea coborâtă sau dreaptă, groasă, cărnoasă, gălbuie-albicioasă, vreme albă aproape uscată – gri, cu o ușoară înflorire ceară, se estompează în alb.

Plăcile sunt frecvente, slab descendente sau aderente, albe, apoi gălbui. Pulbere de spori albicios.

Pulbere de spori albicios.

Tulpina este groasă, de 4-8 cm lungime și 1-3 cm diametru, la început puternic în formă de maciucă, umflată la bază, ulterior lărgită spre bază, densă, fibroasă, continuă, apoi umplută, higrofană, cenușie, aproape. alb.

Pulpa este groasă, cărnoasă, în picior – afânată, apoasă, moale cu vârsta, cu un miros specific fructat caracteristic vorbitorului afumat (Clitocybe nebularis) (crește în timpul fierberii), albă.

Distribuție:

Clitocybe robusta crește de la începutul lunii septembrie până în noiembrie (rodificare în masă în septembrie) în pădurile de conifere (cu molid) și mixte (cu stejar, molid), în locuri luminoase, pe așternut, uneori împreună cu mov Ryadovka și Govorushka fumuriu, în grupuri, rânduri, apare rar, nu anual.

Asemănarea:

Clitocybe robusta este similar cu White Row necomestibil (sau otrăvitor), care are un miros neplăcut.

Evaluare:

Clitocybe robusta – Ciupercă comestibilă delicioasă (categoria 4), folosită asemănător Smoky Govorushka: proaspătă (fierbe aproximativ 15 minute) în feluri secundare, sărată și murată la o vârstă fragedă.

Lasă un comentariu