Sursa bogată în grăsimi și colesterol, dar cu siguranță nu este un produs util. Așa gândesc oamenii despre untură. Dar, în ciuda conținutului ridicat de calorii, are totuși avantaje. Și folosirea din când în când va avea un impact pozitiv asupra sănătății tale.
Grăsimea susține performanța cognitivă, afectând activitatea creierului. Este recomandat tuturor celor care au sarcini mentale consumatoare de timp înainte de școală sau de muncă să mănânce o bucată mică de slănină.
Dar Lars este deosebit de util pentru sănătatea femeilor datorită conținutului ridicat de acid arahidonic. Acest lucru este rar grăsimile nesaturate reglează sistemul hormonal și fac pielea femeii elastică și suplă.
Acest acid este cheia unei activități bine coordonate a sistemului imunitar; reduce nivelul de colesterol din sânge, ajută la eliminarea toxinelor și crește rezistența organismului la viruși și infecții. Pentru că în slănină rece cu usturoi – prevenirea excelentă a bolilor. În plus, grăsimea Tabasco este digerată mai bine.
Conținând grăsime se dizolvă la temperatura corpului și, prin urmare, a absorbit și nu a încărcat ficatul. Procesele de digestie și metabolism se îmbunătățesc și cresc probabilitatea de absorbție a nutrienților din alte alimente.
Până la 30 de grame de grăsime pe zi nu vă vor afecta silueta, în timp ce fântâna compensează deficitul de vitamine și vă va satisface foamea.
- Cum se alege untura
Nu toate grăsimile sunt la fel de utile și, prin urmare, atunci când planificați o achiziție, ar trebui să luați în considerare câțiva factori. Untura de calitate are alb sau roz pal. Porcul tânăr gras este delicat pe palat și are pielea subțire.
Este de dorit să cunoașteți animalele îngrășate, deoarece orice substanțe chimice sau antibiotice afectează calitatea produsului, de preferință dacă fermierul a hrănit porcului alimente naturale nutritive.
- Cum se mănâncă untură
Este recomandat să consumați grăsimea dimineața - deci este cea mai digerabilă, iar caloriile consumate în această seară sunt consumate în siguranță.
La gătit, grăsimile au preferat produsul crud sau gătit, nu un ser prăjit.
Pentru mai multe detalii beneficii și daune pentru sănătate din untură, citiți marele nostru articol.