Lăptărie fără zonă (Lactarius azonites) fotografie și descriere

Lăptele fără zonă (Lactarius azonites)

• Bezon lăptos
• Agaricus azonites

Morarul fără zonă este un membru al numeroasei și binecunoscutei familii russula.

Regiuni de creștere: Eurasia, în timp ce preferă pădurile cu frunze late. În țara noastră, crește în partea europeană, precum și în regiunile și regiunile sudice (teritoriul Krasnodar). Trăiește de obicei în pădurile unde cresc stejarii, deoarece formează micorize cu acest copac special.

Corpurile fructifere sunt formate individual, iar lacticul fără zone crește, de asemenea, în grupuri mici.

Sezon: iulie – septembrie. Nu există ciuperci în anii slabi.

Corpurile fructifere sunt reprezentate de un capac și o tulpină.

cap plat, cu un tubercul la mijloc, deprimat. Marginile sunt uniforme. Suprafata este uscata, usor catifelata. Culoarea pălăriei este nisipoasă, maro pal, maro, maro închis. Dimensiuni – până la 9-11 centimetri în diametru. Pălăria este foarte groasă.

Lăptoase fără zone – agaric, în timp ce farfuriile sunt înguste, curg pe tulpină.

Picior dens, are forma unui cilindru, culoarea este monofonică cu capac sau poate fi o nuanță mai deschisă. Înălțime - până la 7-9 centimetri. La ciupercile tinere, tulpina este cel mai adesea densă, la o vârstă mai matură devine goală.

Pulpă dens, alb, are gust proaspăt, devine roz când este deteriorat. Ciupercile mature au o aromă ușor picant. Sucul de lapte este alb, devenind rapid roz-portocaliu atunci când este expus la aer.

Așa puteți obține o ciupercă crocantă cu o culoare maronie frumoasă.

Lăptoasele fără zone aparțin ciupercilor comestibile. Se consumă sub formă sărată și murată. Experții recomandă să consumați doar ciuperci tinere.

Se deosebește de alte numeroase specii din această familie prin capacul său gri, precum și prin sucul roz al pulpei tăiate.