Ingrediente Piure de dovlecei
| suc de fructe | 1000.0 (gram) |
| unt | 50.0 (gram) |
| cremă | 1.0 (sticlă cu cereale) |
| sare de masă | 0.5 (linguriță) |
| pătrunjel | 1.0 (lingură de masă) |
Mod de preparare
Tăiați dovleceii curățați, tocană, adăugați unt și smântână. Presărați piureul de cartofi rezultat cu ierburi tocate mărunt.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteine | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Grăsimi | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| hidrati de carbon | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| acizi organici | 23.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Apă | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, colină | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamina B9, folat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamina C, ascorbică | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamina H, biotină | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamina PP, NU | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Calciu, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magneziu, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Sodiu, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Sulf, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfor, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Clor, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Iod, eu | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Cupru, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molibden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Seleniu, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluor, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Zinc, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 129,8 kcal.
Piure de dovlecei bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 22,2%, clor - 16,2%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Clor necesare pentru formarea și secreția acidului clorhidric în organism.
CALORIE ȘI COMPOZIȚIE CHIMICĂ A INGREDIENTELOR REȚETEI Piure din dovleac la 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 129,8 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit a piureului de dovleac, rețetă, calorii, nutrienți