Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Proteine | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 28148 g |
| Grăsimi | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| hidrati de carbon | 11.76 g | 219 g | 5.4% | 9.2% | 1862 g |
| Fibre alimentare | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19.5% | 870 g |
| Apă | 85.33 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2664 g |
| Frasin | 0.14 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| beta caroten | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 0.8% | 18519 g |
| beta Criptoxantină | 12 μg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 31 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| Vitamina B4, colină | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.7% | 9804 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 2.7% | 6250 g |
| Vitamina K, filochinona | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.7% | 4615 g |
| Vitamina PP, NU | 0.075 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 26667 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 104 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.1% | 2404 g |
| Calciu, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Magneziu, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Sodiu, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sulf, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 37037 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Cupru, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 4.6% | 3704 g |
| Zinc, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 10.48 g | maxim 100 г | |||
| Glucoza (dextroză) | 2.71 g | ~ | |||
| zaharoză | 1.86 g | ~ | |||
| fructoză | 5.9 g | ~ | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.006 g | ~ | |||
| valină | 0.012 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.005 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.006 g | ~ | |||
| leucina | 0.013 g | ~ | |||
| lizină | 0.013 g | ~ | |||
| metionină | 0.001 g | ~ | |||
| treonină | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.007 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.012 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.073 g | ~ | |||
| glicină | 0.009 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serina | 0.011 g | ~ | |||
| tirozina | 0.001 g | ~ | |||
| cisteină | 0.001 g | ~ |
Valoarea energetică este de 59 kcal.
Etichete: conținut de calorii 59 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cum este util Apple Red Delicious, calorii, nutrienți, proprietăți utile Apple Red Delicious