Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| Proteine | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| Grăsimi | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| hidrati de carbon | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Fibre alimentare | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Apă | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Frasin | 1.91 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Vitamina B1, tiamina | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamina B4, colină | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| Vitamina B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| Vitamina K, filochinona | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamina PP, NU | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Calciu, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Magneziu, Mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Sodiu, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Sulf, S | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfor, P | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Mangan, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Cupru, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Seleniu, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Zinc, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 47.19 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 6 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 6.65 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.128 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.028 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.053 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.058 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.532 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.974 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 10.6 g | min 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 miristoleic | 0.014 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.054 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.004 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 3.39 g | de la 11.2 la 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 3.305 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.084 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.084 g | de la 0.9 la 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Acizii grasi omega-6 | 3.305 g | de la 4.7 la 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Alte substanțe | |||||
| Cafeină | 5 mg | ~ | |||
| teobromină | 79 mg | ~ |
Valoarea energetică este de 482 kcal.
- dimensiunea gustării batonului = 16 g (77.1 kcal)
- bar 2 oz = 56 g (269.9 kcal)
Candy, bara 5TH AVENUE (fabricată de Hershey Corporation) bogat în vitamine și minerale precum: vitamina E – 18%, vitamina PP – 19,5%, potasiu – 13,9%, magneziu – 15,5%, fosfor – 17,6%, cupru – 21%
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
- Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
- Magneziu participă la metabolismul energetic, la sinteza proteinelor, a acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor, este necesar pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. Lipsa de magneziu duce la hipomagneziemie, un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială, boli de inimă.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Cupru este o parte a enzimelor cu activitate redox și implicată în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Etichete: conținut de calorii 482 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util pentru Dulciuri, baton 5TH AVENUE (fabricat de: Hershey Corporation), calorii, nutrienți, proprietăți utile Bomboane, baton 5TH AVENUE (produs de: Hershey Corporation)