Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Grăsimi | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamina B4, colină | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 14.3 mg | 15 mg | 95.3% | 10.6% | 105 g |
| Vitamina K, filochinona | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 g |
| Steroli | |||||
| Campesterol | 189 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 56 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 621 mg | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 12.948 g | maxim 18.7 г | |||
| 14: 0 miristic | 0.024 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 10.579 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.067 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.848 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.431 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 27.576 g | min 16.8 г | 164.1% | 18.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.114 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.114 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 27.333 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 27.333 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.129 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 54.677 g | de la 11.2 la 20.6 | 265.4% | 29.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 53.515 g | ~ | |||
| 18: 2 izomeri amestecați | 0.286 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 53.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.161 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 1.161 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 1.161 g | de la 0.9 la 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Acizii grasi omega-6 | 53.23 g | de la 4.7 la 16.8 | 316.8% | 35.2% |
Valoarea energetică este de 900 kcal.
- cupă = 218 g (1962 kCal)
- lingură = 13.6 g (122.4 kCal)
- linguriță = 4.5 g (40.5 kCal)
Ulei de porumb pentru sos de salată sau gătit bogat în vitamine și minerale precum: vitamina E - 95,3%
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
Etichete: conținut de calorii 900 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Uleiul de porumb pentru dres salate sau pentru gătit, calorii, nutrienți, proprietăți utile Ulei de porumb pentru dres salate sau gătit