Creșterea cepselor
Cultivarea ciupercilor porcini este un proces destul de laborios. Va fi nevoie de mult efort pentru recoltarea boletului suculent și cărnos. Dar dacă creați condiții optime și aveți grijă în mod corespunzător de ciuperci, rezultatul nu vă va face să așteptați.
Reguli pentru cultivarea ciupercilor porcini acasă
În primul rând, ar trebui să găsiți o cameră. În aceste scopuri, este adecvat un subsol sau pivniță, în care puteți menține o temperatură rece și o umiditate ridicată. În plus, este necesar să oferiți acces la aer proaspăt în cameră. Dar se recomandă ca toate orificiile de ventilație să fie sigilate cu o plasă de insecte pentru a preveni apariția dăunătorilor.
Cultivarea ciupercilor porcini este un proces destul de laborios.
Ciupercile Porcini cultivate la subsol diferă de cele din pădure într-un capac mai ușor. Pentru a evita acest fenomen, se recomandă aprinderea unei lămpi fluorescente lângă boletul de maturare timp de 3-5 ore
Pentru răsaduri, este mai bine să cumpărați miceliu olandez. Un astfel de material este mai viabil și mai potrivit pentru cultivarea acasă. Desigur, pot fi folosite și ciupercile sălbatice. Dar șansele de a obține o recoltă în acest caz sunt reduse semnificativ.
Se recomandă cultivarea ciupercilor porcini în cutii de lemn umplute cu un substrat special. Solul pentru boletus este făcut dintr-un amestec de fân, coji de semințe, știuleți de porumb și rumeguș. Dar înainte de plantarea miceliului în acest sol, se recomandă sterilizarea substratului. Pentru a face acest lucru, îl puteți opărește pur și simplu cu apă clocotită sau îl puteți aburi.
Este necesar să așezați miceliul în substrat în straturi
În perioada de incubație, este necesar să se mențină temperatura aerului la + 23-25 ° C. În acest moment, ciupercile nu au nevoie de ventilație și iluminare. Dar trebuie să vă asigurați că umiditatea din cameră nu depășește 90%.
După apariția primelor capace, temperatura trebuie redusă la 10 ° C. Camera ar trebui să fie bine ventilată. Se recomandă udarea miceliilor de două ori pe zi cu apă caldă. Cel mai bine este să creați un sistem de irigare prin picurare, dar puteți utiliza și o sticlă de pulverizare. În plus, camera trebuie păstrată perfect curată. În caz contrar, miceliul se va îmbolnăvi și va muri.
Cultura poate fi îndepărtată încă din 20-25 de zile de la plantare
Cultivarea ciupercilor porcini acasă este mult mai dificilă decât cultivarea ciupercilor stridii sau a șampinilor. Și boletusul nu prinde rădăcini atât de des cum ne-am dori. Dar dacă încercați și faceți toate eforturile, vi se vor oferi ciuperci gustoase și cărnoase pentru anii următori.