Cum se prepară un fel de mâncare ” Merluciu copt la cuptor”
Curățați merluciul, tăiați-l în porții și îndepărtați osul central. Se intinde pe o tava de copt sau o tava de copt, unsa in prealabil cu ulei de masline. Amestecați maioneza și smântâna și acoperiți peștele cu ea. Coaceți la cuptor, întorcându-le din când în când pentru a forma o crustă.
Ingrediente ale rețetei „Merluciu copt la cuptor»:
- Merluciu – 2000 gr.
- Maioneză - 30 gr.
- Smântână - 30 g.
- Ulei de măsline - 20 gr.
Valoarea nutritivă a preparatului „Merluciu copt la cuptor” (per 100 g):
calorii: 102 kcal.
Veverițe: 16 gr.
grăsimi: 4.2 gr.
Carbohidrați: 0.1 gr.
Numărul de porții: 1Ingrediente și calorii ale rețetei ” Merluciu copt la cuptor”
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| merluciu proaspăt | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| maioneza de masa cu lapte | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| smântână 10% (cu conținut scăzut de grăsimi) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| ulei de măsline | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Total | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 de servire | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 g | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |