Industria cărnii distruge planeta și duce la cruzimea față de animale. Dacă îți pasă, există o singură cale de ieșire pentru tine...
În ultimul deceniu sau cam asa ceva, nevoia de a trece la o dietă pe bază de plante a devenit din ce în ce mai urgentă. Turneul a venit în 2008, când Rajendra Pachauri, președintele Grupului Interguvernamental al ONU pentru Schimbări Climatice, a făcut legătura între consumul de carne și criza de mediu.
Ea le-a sfătuit pe toată lumea să „evite carnea pentru o zi pe săptămână inițial și să reducă consumul acesteia ulterior”. Acum, ca și atunci, industria cărnii reprezintă aproximativ o cincime din emisiile de gaze cu efect de seră din lume și este direct responsabilă pentru niveluri uriașe de defrișare.
În urmă cu șaisprezece ani, oamenii de știință de la Universitatea Cornell estimau că 800 de milioane de oameni ar putea fi hrăniți cu cereale folosite la îngrășarea animalelor din SUA, deoarece cea mai mare parte a porumbului și a soiei din lume sunt acum hrănite la vite, porci și găini. .
Există o indignare tot mai mare față de activitățile industriei cărnii: pe de o parte, argumente despre viitorul planetei și, pe de altă parte, condițiile teribile de viață a miliarde de animale.
Creșterea continuă a prețurilor la alimente i-a împins pe comercianții cu amănuntul și pe producători să folosească carne îndoielnică pentru a menține prețurile scăzute. Costurile cresc, parțial, datorită creșterii consumului global de carne, în special în China și India, care cresc prețurile nu numai pentru carne, ci și pentru alimentele folosite pentru hrănirea animalelor.
Așa că nu poți fi flexitarian, aruncă câteva ciorchini de verdeață în cărucior și pretinde că totul este în regulă.
Chiar dacă ai bani să cumperi carne ecologică de la un măcelar pe care-l cunoști, totuși te vei confrunta cu câteva fapte inevitabile: abatoarele ecologice nu oferă garanții etice, iar consumul de carne este rău pentru sănătatea ta și a planetei.
A deveni vegetarian este singura opțiune viabilă.