Sute de trilioane de microbi trăiesc în tractul gastrointestinal al tuturor. Și acest microbiom este necesar pentru sănătatea nu numai a intestinelor, ci a întregului organism și nu numai fizic, ci și emoțional. Studiile științifice au arătat că bacteriile pot da oamenilor care sunt depresivi dorința de a trăi.
Iată patru manifestări fizice ale microflorei intestinale.
Grăsime corporală
Bacteriile intestinale prietenoase controlează răspunsul organismului la carbohidrați, transformându-i în grăsimi sau energie. Deoarece obezitatea este, de asemenea, asociată cu o lipsă de diversitate bacteriană în intestin, diversificarea microbiomului este un factor cheie în reducerea grăsimii corporale. Modificarea microbiotei poate îmbunătăți fermentarea carbohidraților, făcându-i mai ușor de ars și scăzând riscul de obezitate și diabet de tip II. Cum să o facă? Mănâncă o varietate de alimente vegetale, inclusiv alimente fermentate, cât mai mult posibil.
Inflamaţie
Intestinul conține 70% din țesutul imunitar al organismului, deci joacă un rol cheie în răspunsurile imune și reglarea inflamației. În sindromul de intestin permeabil, atunci când moleculele mari de proteine intră în sânge, organismul activează un răspuns imunitar care poate provoca inflamație.
Cum să vindeci sindromul intestinului permeabil? Aceasta este o întrebare dificilă, dar vă puteți crește șansele de a restabili sănătatea intestinală, îmbunătățindu-vă mai întâi dieta în acest fel: consumați probiotice: acestea vor crește numărul de bacterii sănătoase. Și glutamina (un nutrient bogat în bulion de oase) va ajuta la refacerea peretelui intestinal. Pentru a reduce inflamația, aveți nevoie de acizi grași omega-3 (somon sălbatic și ulei de pește, semințe de in și chia).
Funcția creierului și sănătatea mintală
Unii oameni de știință numesc intestinul „al doilea creier”. Stresul este adesea însoțit de balonare și indigestie. Un motiv este că 90% din serotonină (un neurotransmițător responsabil pentru starea de spirit) este produsă în intestine.
Din ce în ce mai mulți oameni de știință investighează capacitatea alimentelor fermentate și a probioticelor de a controla anxietatea și de a trata depresia. Deci, varza murată, kimchi, miso, iaurtul, brânzeturile moi, chefirul și kombucha pot stimula sănătatea mintală.
risc de cancer
Un studiu publicat în 2013 în Jurnal of Rac Cercetarea arătat o legătură între tipurile de microbiotă intestinală și probabilitatea de a dezvolta limfom. Potrivit unui alt studiu din același an, unele bacterii intestinale pot provoca cancer de stomac, interferând cu capacitatea sistemului imunitar de a regla inflamația în mucoasa stomacului. Chiar dacă cancerul a fost deja diagnosticat, bacteriile intestinale pot interfera cu eficacitatea imunoterapiei și chimioterapiei.
Prin urmare, consumați mai multe probiotice, precum și prebiotice bogate în fibre solubile (fuli de ovăz, linte, fasole și fructe): aceste alimente fermentează în colon și hrănesc bacteriile sănătoase. Dacă este posibil, evitați antibioticele, care nu numai că ucid bacteriile rele, dar adesea ne ucid și „prietenii”.