Dieta lăudată a Dr. Atkins nu pare să fie la fel de eficientă pe cât ni s-a spus. S-a dovedit ca Nutriționistul care a convins cândva jumătate din Hollywood să renunțe la carbohidrați și fibre și să se țină de carne a fost mai mult decât obez în ultimii ani ai vieții sale.. În plus, avea o afecțiune cardiacă, iar cu puțin timp înainte de moartea sa, în aprilie anul trecut, profesorul a suferit un infarct.
Toate acestea au devenit cunoscute după ce patologii, la cererea unui grup de activiști vegetarieni (adepții vegetarianismului au vorbit întotdeauna negativ despre dieta promovată), au publicat istoria bolii lui Atkins, precum și o concluzie asupra cauzelor morții sale. Se dovedește, doctorul cântărea aproape 120 kg cu o înălțime medie - aceasta este destul de mult pentru o persoană obișnuită și chiar și pentru un guru al nutriției - o exagerare clară. Chiar a avut probleme cu inima și tensiunea arterială. Atkins, în vârstă de 72 de ani, a murit din cauza unei răni la cap suferită într-o cădere și nimeni nu va spune cu siguranță de ce a căzut – a alunecat sau și-a pierdut cunoștința din cauza unei alte creșteri a presiunii. Cert este că familia decedatului a interzis autopsia.
Hipo-ul în jurul greutății doctorului a început după ce primarul New York-ului, Michael Bloomberg, în emisiunea unuia dintre canalele TV, l-a numit om gras, crezând că camerele erau deja închise. „Când l-am întâlnit pe acest om, era foarte gras”, a spus primarul, stârnind indignare pe văduva lui Atkins, care l-a acuzat imediat de calomnie, insultând memoria decedatului și alte păcate de moarte. Bloomberg a sfătuit-o mai întâi pe femeie să se „liniștească”, apoi și-a cerut totuși scuze. Acum raportul publicat al patologilor demonstrează că nu a existat nici măcar un gram de calomnie în cuvintele primarului. Apropo, conform legii SUA, astfel de rapoarte nu pot fi făcute publice fără un motiv întemeiat. Cu toate acestea, americanii erau atât de dornici să cunoască adevărul despre greutatea autorului dietei încât acesta, aparent, a fost considerat un motiv suficient de bun.
Amintiți-vă că nu cu mult timp în urmă, au început discuțiile despre potențialele pericole ale unei diete miraculoase, în special în sezonul cald – chiar și unui corp tânăr și sănătos îi este greu să digere o cantitate mare de proteine și pur și simplu nu există suficiente resurse pentru a răci organele interne. În plus, această dietă poate crește nivelul de colesterol din sânge. Acum, când detaliile tăcute anterior despre moartea profesorului au ieșit la iveală, oponenții dietei Atkins au un motiv suplimentar și foarte important să o critice.
Conform materialelor site-ului „”