Cu o hipertensiune arterială bine controlată, nu trebuie să ne îngrijorăm cu privire la dificultățile de funcționare normală. Cu toate acestea, lupta împotriva acestei afecțiuni ar trebui susținută de medicamente și respectând anumite reguli. Până la o treime dintre femei și fiecare al doilea bărbat habar nu au că suferă de asta. Ce să mănânci, ce să eviți și ce să eviți categoric?
Din păcate, motivul pentru astfel de probleme este cel mai adesea carcasa. Excesul de greutate este o problemă serioasă în multe țări dezvoltate, iar până la 6 din 10 persoane cu hipertensiune arterială sunt supraponderale pentru vârsta și înălțimea lor cu până la 20%. Așadar, dacă pierdem kilograme inutile, vom simți rapid schimbarea salturilor de presiune. Merită să limităm, mai ales, pastele albe, pâinea albă, orezul alb, gălbenușurile de ou și crupele cu boabe mici. Ar trebui să renunți complet la concentrate, supe praf, lapte integral, produse lactate pline de grăsime, dulciuri, carne grasă, sosuri gata preparate, brânză, fast-food, chipsuri, pește afumat.
Ce poți și ce ai nevoie
Dieta unei persoane hipertensive ar trebui să fie îmbogățită cu legume și fructe în cantități mari. Cele mai bune sunt cele care au mult potasiu în compoziția lor, accelerând excreția de sare și apă (ceea ce facilitează pierderea în greutate) și, de asemenea, scade semnificativ tensiunea arterială. Îl găsim, printre altele, în roșii, citrice, semințe de floarea soarelui. Uneori cauza hipertensiunii este deficitul de vitamina C, ale cărei surse sunt: merișor, aronia, citrice, varză și coacăze. În concluzie, cu această boală este bine să consumați în cantități mari ceea ce are un conținut scăzut de calorii și scade efectiv tensiunea arterială, adică:
- salată verde,
- brocoli,
- afine,
- aronia,
- frasin de munte,
- lămâie,
- Catina,
- Conopidă,
- ridiche,
- Usturoi,
- Ceapa,
- Mazăre,
- varză,
- paprika,
- Sfeclă,
- Roșii,
- Rădăcină și frunze de țelină.
Ce altceva?
Desigur, mișcarea este foarte importantă. Alege o activitate fizică care îți oferă cea mai mare plăcere și fă-o în mod regulat. De asemenea, este necesar să se limiteze consumul de sare, pe care polonezii o mănâncă încă prea mult. De multe ori inconștient, pentru că este ascuns în multe produse. Deci sărarea alimentelor nu ajută. Sarea trebuie înlocuită cu ierburi care vor diversifica gustul preparatelor și, în același timp, nu strica.
De ce? Determină secreția unui compus care îngustează vasele de sânge și, astfel, forțează rinichii să rețină atât sare, cât și apă și, ca urmare, presiunea crește. Două săptămâni sunt suficiente pentru a ne obișnui cu mâncărurile cu un conținut mai mic din acest ingredient, iar când vom învăța să folosim în schimb ierburi, cu siguranță nu ne vom întoarce prea curând la el.
De asemenea, este recomandat să ajungeți la „grăsimi bune”, adică măsline și uleiuri vegetale. În același timp, trebuie evitate grăsimile animale, adică untul, untura și grăsimea de porc, deoarece consumul lor favorizează formarea aterosclerozei.