La un moment dat, am început să traduc videoclipuri ale celebrei școli culinare rouxbe, dar nu am postat nimic nou de mult timp. Crezi că am abandonat complet această ocupație? Deloc și pentru a dovedi acest lucru, iată un nou videoclip care vă spune cum să fierbeți oțet balsamic. Acesta este un mod cu adevărat minunat de a decora și în același timp condimenta o varietate de feluri de mâncare, iar balsamicul „fals”, care are puține în comun cu cel autentic la modă (și în același timp reprezintă 99% din gama de oțet balsamic în magazinele noastre) se transformă literalmente din această procedură și capătă un gust și o aromă nobilă.
Verificat. Apropo, recent am întâlnit destul de des hârtie de calc din engleză - „editare balsamică” - dar am decis să folosesc un termen mai ușor de înțeles, deși greoi. Noroc cu experimentele tale din bucătărie!