Cuprins
În primul rând, merită să înțelegeți ce este o loviță. Acesta este un locuitor prădător de jos al corpurilor de apă dulce, aparținând familiei codului. Gurmanzii apreciază acest pește pentru carne fragedă și gustoasă. De o valoare deosebită la burbot nu este ficatul. Dimensiunea sa este suficient de mare și conține mulți nutrienți utili pentru oameni. Adevărat, există dezavantaje cu stocarea pe termen lung. Înghețarea duce la pierderea gustului. În acest articol, vom lua în considerare ce fel de burbot de pește este și cu ce se mănâncă.
Dimensiunea, vârsta, aspectul bottei
Prădătorul în condiții favorabile poate crește mai mult de un metru (1,2 m). Femelele ating cele mai mari dimensiuni. Masculii sunt ceva mai mici. Greutatea unui individ mare este de 25 kg. Speranța de viață poate fi de 15-18 ani. Moment destul de bun pentru un pește.
Dacă nu știți cum arată burbot, atunci vă vom spune puțin despre asta. Burbot este o familie de cod și confirmă în exterior acest lucru. Corpul are o formă alungită, care se îngustează la coadă, asemănătoare cu o torpilă. Partea din față este rotunjită, iar restul este îngustată lateral. Burbot este oarecum asemănător cu somnul.
În partea dorsală există o înotătoare cu două segmente. Mai scurt și mai mic în față. A doua înotătoare aproape ajunge până la coadă. În partea inferioară a corpului există o altă înotătoare identică cu cea dorsală.
Partea capului este aplatizată. Pe laterale sunt ochi mici. În apropierea nărilor sunt vizibile antene mici. Pe laterale și dedesubt, în regiunea branhiilor, sunt înotătoarele pectorale.
În cavitatea bucală există un șir de dinți ca un ac, cu care prădătorul se ocupă de prada fără probleme. Întregul corp al loviței este acoperit cu solzi mici și denși. E destul de greu să-l smulgi. În plus, corpul este acoperit cu mucus, ceea ce asigură o alunecare excelentă în coloana de apă. Ne-am dat seama cine este o lotă și cum arată.
Puieții au o descriere a corpului de culoare maro închis, pete negre și o burtă deschisă. Înotătoarele sunt gri închis. În timp, tonurile se estompează, iar fundalul general devine mai gălbui. Colorarea este destinată camuflajului și de aceea peștele o poate schimba în funcție de habitat. Acum merită să aflați unde se găsește burbot.
Unde trăiește și stilul de viață
Burbot preferă climatele mai reci. Se găsește în principal în râurile și rezervoarele din partea de nord a pământului. Ele pot fi găsite și în unele regiuni sudice, de regulă, acolo locuiesc indivizi mici.
Poate fi găsit și în apele europene. Adevărat, în unele țări populația este în scădere. Aceste state includ: Germania, Olanda, Franța, Austria.
Dar cel mai preferat habitat este Siberia (Rusia) și Oceanul Arctic. Aici este cel mai favorabil habitat. În astfel de zone pot fi întâlniți indivizi destul de mari. În cea mai mare parte, burbot rusesc este un locuitor al râului, dar se întâmplă să fie și marin.
Obiceiuri și fapte interesante despre comportamentul bobotei
Mâncarea și stilul de viață al peștelui este destul de nepretențioasă. Vă puteți simți confortabil pe orice teren:
- stâncos;
- nisipos;
- lut;
- plin de noroi;
- mixt.
Dar, în ciuda acestui fapt, prădătorul este scrupulos în privința apei în sine. Preferă apele curgătoare limpezi. În caz de poluare a rezervorului, peștele plutește la suprafață. Poate sta nemișcat mult timp cu capul întors spre țărm.
Burbot nu se manifestă cu ușurință în lumina directă a soarelui și în lumina lunii. În astfel de perioade, există o absență completă a mușcăturii.
Neplăcerea pentru lumina soarelui se explică prin faptul că lotuta este predominant un locuitor nocturn. Ochii sunt vulnerabili la soare. Dar nu a fost încă posibil să explicăm fenomenul cu lumina lunii. Poate că scopul nu este în razele, ci în procesele naturale în această perioadă de timp.
Lusta este o specie foarte reproducătoare. Natura a înzestrat femela cu capacitatea de a arunca până la câteva milioane de ouă simultan. În acest caz, ouăle se pot dezvolta cu succes fără fertilizare. Acest fenomen se numește partenogeneză.
Separat, este de remarcat organele auditive, care sunt foarte bine dezvoltate. Sunetele și zgomotele străine nu sperie prădătorul, ci mai degrabă atrag. Dar interesul nu este cauzat de foame, ci doar de curiozitate.
O altă caracteristică interesantă este interesul față de peștele care se află deja în cușcă. Burbot poate să înoate până la ea și chiar să atace. Aici este deja inclusă dorința de a potoli foamea. După cum notează mulți experți, acest individ este destul de vorace și lacom de toți prădătorii de apă dulce.
Proprietăți utile
Mulți oameni își pun întrebarea „beneficii și dăunării ficatului de lăstață?”. Conține aproximativ 60% grăsime vindecătoare. Dar utilitatea nu se termină aici. Carnea sa are proprietăți vindecătoare împotriva bolilor precum ateroscleroza și bolile de inimă. Cu utilizarea regulată a acestui pește, puteți îmbunătăți vederea și, în general, puteți crește imunitatea.
Gurmanzii observă că o ureche excelentă se obține de la burbot. La un moment dat, acest fel de mâncare se numea supă de pește regal. Înainte de utilizare, ficatul este supus la un fierbere mic, apoi este măcinat cu un miros în ulei vegetal.
Compoziția peștelui conține astfel de microelemente precum:
- vitaminele A;
- ÎN;
- CU;
- D;
- E.
În plus, conține substanțe utile: iod, cupru, mangan, zinc. Burbot este o sursă naturală de o cantitate mare de proteine, comparabilă cu pieptul de pui. În consecință, este, de asemenea, posibil să se obțină cantitatea necesară de aminoacizi esențiali din acesta.
Oamenii de știință au demonstrat că consumul regulat de pește în alimente are un efect pozitiv asupra abilităților mentale ale unei persoane.
Capacitatea de vorbire se poate îmbunătăți cu 6%, iar inteligența la jumătate. Se recomandă includerea peștelui în dietă de cel puțin două ori pe săptămână. De asemenea, s-a descoperit că acizii grași au un efect pozitiv asupra creșterii celulelor nervoase la un copil. Chiar și medicii sfătuiesc să adăugați puțin ulei de pește în formula pentru sugari.
În plus, burbot are elemente periculoase în compoziția sa care pot distruge vitamina B1. Dar tratamentul termic neutralizează aceste substanțe și este exclusă vătămarea sănătății. În consecință, peștele crud nu trebuie consumat.
Diferite moduri de a prinde pește
Lusta, ca multe alte resurse biologice acvatice, poate fi obținută în diferite moduri. Dar mai întâi trebuie să vă pregătiți. Unii începători nici măcar nu știu dacă o lăstață este un prădător sau nu. Luați în considerare cele mai de bază, care sunt cele mai des folosite de pescarii experimentați. Care dintre ele este mai bună depinde de mulți factori.
Pentru căni și rechizite
Pentru ca pescuitul să aibă succes, este necesar să aflăm unde locuiește balta. Pescuitul nu va funcționa. Poate dura mai mult de o zi pentru a găsi pește. Acest lucru se realizează prin expunerea de dispozitive speciale, care în limba pescarilor se numesc căni și provizii. Dispozitivele se scufundă în partea de jos. În același timp, este necesar să se lase o rezervă de fir de pescuit de 1 – 1,5 m în cazul în care prădătorul nu trage capcana și nu o confundă cu nereguli naturale.
Plănuțele trebuie instalate la o distanță de 40 – 50 cm de cârlige. Acest lucru se face pentru a evita înghițirea greutăților și carabinierului. Se recomanda folosirea unui singur carlig, si doar in cazuri exceptionale dublu sau triplu. Cârligele prea voluminoase sunt mai bine să nu se instaleze, deoarece peștii se pot speria.
Este mai bine să vânați un prădător cu ajutorul cercurilor pe vreme calmă. Pentru o abordare bună, trebuie să ancorați. Pentru aceasta este potrivită o plată glisantă de până la 30 gr. Lesa trebuie să aibă cel puțin 40 cm lungime.
Setul este o momeală mai versatilă care poate fi folosită în orice vreme. Dacă curentul este suficient de puternic, atunci este necesar să instalați firul de pescuit în fanta de la capăt. Se eliberează la mușcare. Greutatea și dimensiunea dispozitivului este ajustată în funcție de puterea curentului.
Se pune o capcană cu o barcă. De obicei este verificat noaptea sau dimineața devreme. Linia de pescuit este instalată cu o marjă, dar nu mai mult decât adâncimea râului. De obicei, prădătorul nu merge departe după atac.
Pescuit la burbot pe fund
Rosta comună este cea mai activă toamna (octombrie – noiembrie). De obicei, în astfel de perioade, vremea se înrăutățește cu cicloni cu precipitații (ploaie, zăpadă) și modificări ale presiunii atmosferice. În astfel de cazuri donks se arată cel mai eficient.
Partea de jos este un design simplu, fără investiții financiare speciale. Se compune dintr-un cuier de 1 – 1,2 m, care poate fi realizat din mijloace improvizate. Un fir puternic este fixat la un capăt.
Linia folosită este puternică și de încredere. De regulă, prada nu cântărește mult, dar prinderea fundului amenință cu o măsurare serioasă pentru zgomote și alte obiecte. În caz contrar, placajul poate fi întrerupt.
Ar trebui să fie două păduri. Unul merge principal (0,3 – 0,4 mm) și lesă (0,2 – 0,25 mm). Lungimea este de 25 – 30 m. Este clar că cârligul trebuie să reziste la sarcini bune. De asemenea, merită să acordați atenție antebrațului. Ar trebui să fie lung și subțire. Un astfel de cârlig este mai ușor de îndepărtat din gura unui prădător.
Un element important al acestui angrenaj este platina. Cu ea, placajul este ținut la locul potrivit. Un dispozitiv prea ușor poate fi dus de curent. Muscatura va fi semnalata de oameni obisnuiti cu clopote, care pot fi achizitionate de la magazin.
Burbot ciugulește mai mult noaptea târziu. Prin urmare, măgarii sunt așezați la amurg la o distanță de 10 – 15 m unul de celălalt. Este greu să ratezi o mușcătură. Prădătorul atacă momeala cu putere. La fel de puternic și de încredere trebuie să tăiați.
Peștele prins nu rezistă mult și nu este greu să-l tragi la mal. Dar nu vă relaxați, botta poate încă încerca să se desprindă.
La undița
De asemenea, poți să vânezi momeală cu momeală. Adevărat, se deosebește de clasic în ceea ce privește dotarea. Această lansetă nu are flotor. Mușcătura este determinată de vârful tijei. Există diferențe în tehnica de pescuit. Cel mai eficient este încuviințarea laterală.
Materialul nu este aruncat în rezervor cu o mișcare de balansare, așa cum este de obicei cazul. Linia de pescuit este scufundată în iaz din vârful undiței pe verticală. Un cârlig mare sau mormyshka este folosit ca cârlig.
Esența tehnicii de pescuit este de a zvâcni momeala de-a lungul fundului. Va fi ideal dacă puteți ridica drojdia. Burbot poate fi atras nu doar de jocul vizual, ci si de zgomotul (trosnet) emis de momeala.
Puteți folosi un vierme ca momeală vie. Marea majoritate a mușcăturilor cad asupra lui. Dar de cele mai multe ori se întâlnește cu un mic burbot. Pentru un prădător mai mare, este mai bine să tăiați bucăți de pește (tulka, gândac).
Ce să prindeți mortașă: abordare și momeală
Înainte de a vâna, trebuie să aflați ce mănâncă lotusul. Baza nutrețului este destul de largă. În consecință, puteți pescui pe următoarele momeli:
- nerv;
- bucăți de pește;
- broască
- viermi;
- ficat de pui;
- cancer;
- pat;
- lipitoare;
- lapte;
- larve de insecte.
Există cazuri când un prădător se urcă pe o lansetă, adică pe un spinner, dar aceasta este mai degrabă o excepție. Nu ar trebui să vânați pentru roata cu spinning, ci pentru momelile de mai sus complet.
Toamna, morbota este bine prinsă de o grămadă de viermi. Acest lucru sperie peștii mici, iar prădătorul îl ia de bunăvoie. De asemenea, arată o activitate bună iarna. În sezonul rece, momeala vie este excelentă.
Primăvara se recomandă folosirea unei broaște mici ca momeală. Prădătorul adoră să le mănânce în această perioadă. Adevărat, în unele rezervoare, peștii pot alege alte alimente, dar nici ei nu vor refuza o broască.
Vara, puteți pune târâi și viermi pe cârlig. Rețineți că în perioada caldă, prădătorul este mai puțin activ. Mai mult sau mai puțin începe să ciugulească pe vreme rea.
Cea mai bună momeală pentru toate anotimpurile este momeala vie, și anume ruff și biban. Burbot nu le va refuza niciodată.
Cum să curățați burbot și metodele de gătit
Peștele de pistă, care este foarte greu de curățat de solzi. Unele gospodine nici nu vor să ia acest pește în această etapă, ca să nu mai vorbim de gătit. De fapt, nu există nicio lucrare specială în asta. Este suficient doar să îndepărtați toată pielea împreună cu solzii. De asemenea, mulți se întreabă dacă burbot este un pește osos sau nu.
Mai întâi trebuie să spălați peștele de murdărie și mucus. Apoi, cu un cuțit, faceți o incizie în abdomen pe toată lungimea și îndepărtați pielea. Apoi scoateți interiorul. De asemenea, branhiile și aripioarele nu sunt necesare. Puteți găti aproape orice, de la burbot. Prăjirea în tigaie, coacerea etc. Dar cel mai popular fel de mâncare este supa de pește. Reteta poate fi gasita online.
Este dificil să îndepărtați pielea de la burbot mic, așa că este mai bine să o ofilești.