Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Proteine | 0.37 g | 76 g | 0.5% | 0.8% | 20541 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| hidrati de carbon | 15.38 g | 219 g | 7% | 11.1% | 1424 g |
| Fibre alimentare | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.1% | 2222 g |
| Apă | 83 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2739 g |
| Frasin | 0.25 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| beta caroten | 0.127 mg | 5 mg | 2.5% | 4% | 3937 g |
| beta Criptoxantină | 23 μg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 49 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.7% | 9375 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 3.5% | 4615 g |
| Vitamina B4, colină | 1.3 mg | 500 mg | 0.3% | 0.5% | 38462 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.072 mg | 5 mg | 1.4% | 2.2% | 6944 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.2% | 7407 g |
| Vitamina B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.9% | 8333 g |
| Vitamina K, filochinona | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.7% | 2791 g |
| Vitamina PP, NU | 0.297 mg | 20 mg | 1.5% | 2.4% | 6734 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 93 mg | 2500 mg | 3.7% | 5.9% | 2688 g |
| Calciu, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.4% | 11111 g |
| Magneziu, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Sodiu, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 2.4% | 6500 g |
| Sulf, S | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 27027 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.5% | 6154 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 7.6% | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 2.5% | 6250 g |
| Cupru, Cu | 38 μg | 1000 μg | 3.8% | 6% | 2632 g |
| Zinc, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 15.35 g | maxim 100 г | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.006 g | ~ | |||
| valină | 0.009 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.006 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.007 g | ~ | |||
| leucina | 0.01 g | ~ | |||
| lizină | 0.008 g | ~ | |||
| metionină | 0.003 g | ~ | |||
| treonină | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.008 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.014 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.116 g | ~ | |||
| glicină | 0.006 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.016 g | ~ | |||
| serina | 0.009 g | ~ | |||
| tirozina | 0.003 g | ~ | |||
| cisteină | 0.002 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.008 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.069 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.023 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.023 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.023 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.5% | 0.8% |
Valoarea energetică este de 63 kcal.
- ceașcă, fără sâmburi = 252 gr (158.8 kcal)
- cu lichid = 46 g (29 kcal)
Etichete: conținut caloric 63 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ceea ce este util Prune albastre, conservate în sirop ușor de zahăr, calorii, substanțe nutritive, proprietăți utile Prune albastre, conservate în sirop ușor de zahăr