Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteine | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| Grăsimi | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| hidrati de carbon | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Fibre alimentare | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Apă | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| Frasin | 0.18 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta caroten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Luteină + Zeaxantină | 53 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| Vitamina B4, colină | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| Vitamina B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| beta tocoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 0.46 mg | ~ | |||
| tocoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| Vitamina PP, NU | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Calciu, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Magneziu, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Sodiu, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sulf, S | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Cupru, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Seleniu, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Zinc, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 17.45 g | maxim 100 г | |||
| Glucoza (dextroză) | 8.62 g | ~ | |||
| zaharoză | 0.41 g | ~ | |||
| fructoză | 8.43 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.028 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.006 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.062 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.19 g | de la 11.2 la 20.6 | 1.7% | 1.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.075 g | de la 0.9 la 3.7 | 8.3% | 9.4% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.114 g | de la 4.7 la 16.8 | 2.4% | 2.7% |
Valoarea energetică este de 88 kcal.
- cupă = 244 g (214.7 kCal)
Afine, conservate in sirop de zahar usor, produs uscat bogat în vitamine și minerale precum: vitamina K - 16,6%, mangan - 22%
- Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, un conținut scăzut de protrombină în sânge.
- Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; esențiale pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
Etichete: continut caloric 88 kcal, compozitie chimica, valoare nutritiva, vitamine, minerale, care sunt beneficiile Afinelor conservate in sirop de zahar usor, produs uscat, calorii, nutrienti, proprietati utile Afine conservate in sirop de zahar usor, produs uscat