Tradiția spune ca dulciurile să fie consumate în Joia Grasă. Și ce să faci dacă ești la dietă, îți refuzi carbohidrații și dulciurile timp de săptămâni, iar omniprezentele faworki, gogoși și gogoși din cofetarii îți ispitesc ochii și stomacul? Potrivit nutriționiștilor, nu trebuie să renunți să încerci delicatesele din jurul tău – dar merită să abordezi această tradiție cu puțină prudență! Vă sugerăm cum să supraviețuiți joi grase și să nu vă îngrășați.
O gogoasa clasica nu poate fi facuta intr-un mod “alternativ”, adica gatita la abur sau folosind orice alta tehnica culinara. Trebuie doar să te împaci cu conținutul său caloric. Unii cred în mod eronat că faworki crocante sunt o opțiune mai puțin de îngrășare - aceasta este o concepție greșită, deoarece conțin aproape la fel de multe calorii ca gogoșile.
O bombă calorică. Există gogoși în formă?
Faptul că aceste tipuri de dulciuri îngrașă se datorează în principal grăsimilor. În mod tradițional, gogoșile erau prăjite în untură, lucru care se practică și astăzi în unele case. De asemenea, merită să acordați atenție cu ce este acoperită gogoșia și ce are înăuntru – cele fără umplutură vor fi cele mai puțin îngrășate, deoarece toți aditivii care conțin mult zahăr (gemuri, dulceață de prune, budincă) își măresc semnificativ puterea calorică. .
Totuși, dacă ne hotărâm la gogoși cu umplutură, să renunțăm la glazură și să le stropim cu zahăr. Există și variante „ușoare” de gogoși din făină de speltă, făină integrală și cu o porție redusă de zahăr, dar ține cont că gustul acestora va diferi cu siguranță de varianta binecunoscută, tradițională.
Impact asupra sănătății. Fat Thursday trebuie să „meargă pe laturi”?
Da și nu. Totul depinde de cum mâncăm în fiecare zi. În mod paradoxal, persoanele care mănâncă în principal alimente grase sunt mai puțin susceptibile de a suferi de probleme digestive după ce au mâncat două sau trei gogoși decât cei care mănâncă mai sănătos.
Pentru a evita crizele de pofte de lup pentru dulciuri, în primul rând, ar trebui să consumați mese regulate. Atunci nu vom permite o scădere excesivă a glicemiei. Când au trecut 3,5 până la 4 ore de la ultima masă pe care am mâncat-o, eficiența noastră va scădea și, prin urmare, organismul va începe să solicite o doză suplimentară de energie. Atunci crește pofta de dulciuri. Zilnic, merită să satisfacă accesele bruște de pofte de dulce cu fructe (mandarine, struguri, banane etc.).
În Joia Grasă, cel mai important lucru este să nu mănânci în exces. Cu toate acestea, fiecare are un corp și un metabolism diferit, așa că merită să urmați următoarele reguli:
- Sfaturi pentru persoanele care nu trebuie să-și facă griji cu privire la calorii – conform nutriționiștilor, consumul de gogoși toată ziua nu va fi dăunător sănătății, cu condiția să fie doar o zi pe an. Acest lucru poate duce însă la indigestie, așa că dacă nu dorim să suferim de acest tip de afecțiune, ar trebui să ne limităm la maximum 3-4 gogoși.
- Sfaturi pentru persoanele care urmează o dietă – o gogoasa nu a ingrasat niciodata pe nimeni. Așa că dacă vrei să te ții de tradiție și să petreci această zi corect, nu ezita. După gogoașă, merită să mănânci un graham nutritiv, care va echilibra nivelul de glucoză din sânge. În acest fel, vei înșela organismul, care nu va mai cere doze suplimentare de zahăr, pentru că se va mulțumi cu substanțele conținute de graham. Nu uitați să beți multă apă și să reduceți alte mese în această zi (la prânz, mâncați, de exemplu, o salată ușoară, pește, carne slabă).
Dacă încă ești îngrijorat de silueta ta, mergi la sală, la piscină, sari pe o bicicletă staționară timp de 20 de minute sau fă sport timp de o oră seara. O gogoasa are 300 de calorii, care poate fi arsa rapid. De asemenea, puteți combina afacerile cu plăcerea și curățați apartamentul, ceea ce va preveni și acumularea de grăsime. Oricum – nu trebuie să renunți la dulciuri în această zi, pentru că nu trebuie să-ți dăuneze alimentației. Nu uitați să folosiți această tradiție cu rațiune și moderație!