Dacha Leonid Parfenov: fotografie

„Locuim în această casă de 13 ani”, spune Elena Chekalova, soția lui Parfenov. - A fost construit și mobilat treptat. Și nu există lucruri scumpe aici. O parte din mobilier a fost achiziționată pentru bani puțini într-un centru comercial. Apoi au scos ușile standard din dulapurile cumpărate și le-au introdus pe cele care se găseau în sate. Fotoliile și canapelele erau învelite cu huse cu modele, ba chiar vopseau becuri. Totul a fost adus în minte cu mâna lui. Nu-mi plac casele bogate, unde totul este monoton, conform catalogului. Nu există individualitate în ele. Și aici fiecare detaliu al interiorului este o poveste întreagă. De exemplu, în studiul lui Lenin, decorul principal este scutul, pe care l-a adus din Etiopia atunci când filma filmul „Living Pușkin”. A fost un film dur. Soțul a fost luat prizonier de bandiți. Grupul lor a fost jefuit și apoi chiar au vrut să tragă. Au convins cumva intrușii să-i lase să plece.

Și în spatele fiecărui lucru din casa noastră este ascuns un fel de complot. Avem imagini cu conținut religios, pictate de țărani în urmă cu 200-300 de ani. Aceasta este o pictură apocrifă. Există o mulțime de mobilier vechi pe care Mihail Surov, prietenul lui Leni, l-a scos din sate. Ei bine, cum ai scos-o? L-am schimbat. Oamenii au vrut să pună un perete îngrozitor în casă, iar minunatul dulap în care strămoșii lor păstrau lucrurile a fost transportat în grămada de gunoi. Și acest lucru era tipic pentru toți cetățenii sovietici. Bunica mea, care sa născut într-o familie nobilă înainte de revoluție, avea mobilier frumos. Când era mică, mama și tata au dus-o la piață și au cumpărat un zid de coșmar. Nu aveam dreptul la vot, nu puteam protesta atunci. Prin urmare, acum pentru soțul meu și pentru mine, fiecare astfel de lucru este o relicvă. Aceste antichități sunt cele care creează confortul, lumina și energia din casa noastră. „

Am întâlnit prima dată agricultura de subzistență în Sicilia, pe moșia unui baron local. Familia sa a fost principalul producător de vin și ulei de măsline de pe insulă de mai mulți ani. Au totul de la sine: pâine, brânză, unt, fructe, carne. Iar mâncarea pe care o mănâncă este cultivată de ei, nu cumpărată. 80 de muncitori lucrează pe sute de hectare de teren. Și, ceea ce este cel mai surprinzător, la cină, toți stau la aceeași masă cu baronul. Ei trăiesc ca o singură mare familie. Prin urmare, când am decis, de asemenea, să cultivăm legume și animale și am invitat un asistent, am făcut totul pentru a-l face să se simtă ca acasă aici. La urma urmei, lipsa de timp a devenit principala problemă în organizarea agriculturii de subzistență pentru noi. Și pur și simplu nu vă puteți descurca fără ajutorul unei persoane cu cunoștințe.

În acest moment avem 30 de iepuri, o jumătate de duzină de pui, bibilici. Erau curcani, dar le mâncam pe toate în siguranță. Într-una din aceste zile vom merge pentru altele noi. De obicei, le cumpărăm în iunie și le hrănim până la sfârșitul lunii noiembrie. Cresc până la 18 kilograme. Anul acesta am încercat să creștem pui de găină, dar nu a ieșit nimic. Recent, au fost prinși în ploaie și jumătate au murit. S-a dovedit că nu tolerează umezeala. Am decis să nu le mai începem, mai ales că acestea sunt păsări crescute artificial. Nu avem animale mari, vite. Cred că trebuie să ajungem la asta. Până acum, avem destule dintre cele care sunt acum. Iepurele are doar carne uimitoare - dietetică și gustoasă. Practic nu bem lapte. Acum știința a stabilit deja că de-a lungul anilor ar trebui consumată cât mai puțin posibil, este utilă doar pentru copii. Dar Lenya iubește foarte mult iaurtul de casă, așa că cumpăr lapte și fac eu singur iaurt.

Deși încerc să merg cât mai puțin în magazine. Am început o fermă ca să nu mai cumpărăm nimic. Este păcat că nu toată lumea își poate permite asta. Acesta este un lux. Toate aceste produse modificate cu etichete și coduri de bare ucid oameni. Obezitatea a devenit doar un fel de epidemie. Care este motivul pentru aceasta? Cu faptul că oamenii nu mănâncă corect, trăiesc greșit. Și apoi plătesc bani nebuni pentru diete. Se chinuiesc pe ei înșiși, corpul lor. Și, în același timp, toată lumea se îngrașă și se îngrașă. Și dacă s-au gândit doar: de ce strămoșii noștri nu țineau nicio dietă și, în același timp, aveau o construcție absolut normală? Pentru că obișnuiau să mănânce alimente întregi, nu procesate, nu rafinate. Dacă tu ai crescut ceva, atunci nu mai poți număra proteinele, carbohidrații și grăsimile. Într-adevăr, alimentele organice conțin fibre, carbohidrați complecși – ceea ce corpul nostru are atât de mult nevoie. Leni este întrebat constant: „Cum este, soția ta gătește atât de mult, iar tu ești atât de slabă?” Acest lucru se datorează faptului că mănâncă mâncare normală. Vezi cum arată grozav la 50 de ani. Și acest lucru se datorează în mare măsură faptului că avem propriile noastre produse.

Când nu aveam un complot, am crescut verdeață pe pervazul ferestrei din apartamentul meu. La fel au făcut și părinții lui Lenin. Cea mai mare parte a anului locuiau în sat, dar când s-au mutat la Cherepovets pentru iarnă, pe pervaz au apărut oale cu pătrunjel și mărar.

Dar acum am aproape totul pe paturi: roșii, ridichi, anghinare de Ierusalim, morcovi. Nu se știe ce pesticide pot fi în legumele comerciale. Și chiar am făcut o groapă de compost pe site. Dung, iarbă, frunze - totul merge acolo. Se închide bine, nu are miros. Dar există îngrășăminte organice, inofensive.

În același timp, nu am mai făcut așa ceva până acum. Dar toată viața mea s-a bazat pe experiența părinților mei. S-A ÎMPĂRTAT, a încercat să fie mai departe de el. Nu am vrut să fiu aceeași persoană din oraș. Tatăl meu era jurnalist, mama era lingvist. Sunt oameni care s-au dedicat în totalitate muncii intelectuale. Erau absolut indiferenți față de viața de zi cu zi. Puteau cumpăra găluște, cârnați. Nu contează ce este. Principalul lucru este teatrul, cărțile. Nu mi-a plăcut teribil. Nu am avut niciodată o casă confortabilă. Prin urmare, acum încerc să fac totul pentru a crea acea căldură.

Am realizat dulapurile în stil național, iar lucrurile sunt păstrate în mod corespunzător

Pentru mine, conceptul de prânz de familie, cină este foarte important. Poate de aceea avem o relație atât de bună cu copiii noștri. Acesta nu este un cult alimentar. Doar că atunci când toată lumea stă la masă, există un sentiment de sărbătoare. Și copiii vor să vină la o astfel de casă. Sunt cu adevărat interesați de asta. Nu este o datorie când copilul recurge la o gustare de 5 minute împreună cu părinții săi și apoi merge imediat la club. Fiica prietenilor ei invită în casă, ne prezintă fiul fetelor. Vor să vedem cu cine comunică. Fiul meu a avut recent o zi de naștere. El și prietenii săi au sărbătorit-o într-un restaurant. Oaspeții au întrebat: „De ce nu există părinți? Ne dorim să fie aici. ”Nu eram la Moscova în acel moment, dar a venit Lenya. Prietenii au fost încântați. De acord, aceasta nu este o situație atât de comună.

Adunările la domiciliu aduc foarte mult familia împreună. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a vă relaxa și de a vorbi. Și copiii au un sentiment de siguranță. Este foarte important. Acasă este un loc unde pot veni oricând.