Cuprins
Socul este o plantă recent foarte populară, cunoscută pe scară largă pentru proprietățile sale de sănătate. Conține microelemente - vitamine și minerale, a căror aport întărește organismul, protejează împotriva infecțiilor. Se presupune că florile și fructele de soc au cele mai puternice proprietăți de vindecare. Ce proprietăți specifice caracterizează socul? De unde și când puteți cumpăra fructe de soc? Cum să-l procesezi fără a-și pierde caracteristicile naturale?
Soc – o plantă tradițională sau o nouă modă?
Liliac negru nu este o invenție a vremurilor noastre. Este cunoscută în Medina de foarte mult timp, chiar și medicina populară a folosit această plantă, recunoscându-i proprietățile pozitive. Liliac negru forma lui seamănă cu un copac mic datorită faptului că crește puternic. Flori de soc sunt de culoare albă, arată foarte decorativ, deși sunt puțin descurajatoare cu un miros neplăcut. Același lucru este valabil și atunci când vine vorba de fructe – nici ele nu încurajează gustul. Cu toate acestea, puterea lor constă nu în aspectul și gustul fructelor, ci în vitaminele și mineralele pe care le conțin.
Soc sălbatic – proprietăți ale socului
Deci, ce conțin ele? flori și fructe de soccă proprietățile lor medicinale sunt utilizate pe scară largă? Ei bine, florile conțin o mulțime de flavonoide, acizi fenolici, acizi organici, steroli, ulei, săruri minerale. Datorită unui astfel de amestec de elemente, florile sunt cunoscute pentru proprietățile lor diaforetice, diuretice și antipiretice. În plus, etanșează pereții capilari, le îmbunătățesc elasticitatea, sunt folosite pentru gargară și conjunctivită, folosind proprietăți antiinflamatorii. fructe de soc vor fi glicozide, pectine, taninuri, acizi din fructe, vitamine, săruri minerale de calciu, potasiu și sodiu. Ca și în cazul florilor – această combinație se caracterizează și prin proprietăți diaforetice și diuretice, dar susține și laxarea și are efect analgezic. Compoziția minerală flori și fructe de soc de asemenea, vă permite să utilizați această plantă ca mijloc de a ajuta la curățarea organismului de toxine și deșeuri ale metabolismului. Este util in caz de boli de piele sau reumatismale. Socul este folosit si pentru afectiuni intestinale si gastrite si in lupta impotriva durerii in afectiuni precum sciatica.
Suc de flori de soc – sub ce formă poate fi luat?
În primul rând, rețineți că nu trebuie să consumați fructe și flori proaspete de soc, deoarece acestea conțin în compoziția lor o substanță toxică, care, dacă este consumată, va provoca imediat vărsături sau greață. Prin urmare, puteți ajunge la fructe și flori de soc numai atunci când sunt procesate în procesul de uscare sau gătire. În elderberry materiile prime de bază care se utilizează sunt florile și fructele datorită proprietăților lor curative puternice. Înflorit liliac negru se recoltează primăvara, amintindu-ne să nu se usuce florile la soare, deoarece își pierd proprietățile vindecătoare. Dacă boabele sunt recoltate în septembrie, atunci umbelele plantelor sunt tăiate numai când fructele sunt coapte, apoi sunt uscate și tulpinile sunt îndepărtate. În lipsa accesului la fructe de soc, puteti profita de oferta farmaciei in acest sens – multe produse contin in compozitia lor fructe sau flori de soc.
Suc și sirop de soc – fă-o singur!
În loc să folosiți oferta gata de farmacie în căutarea celor miraculoase proprietăți ale socului negru merită să încerci să-ți faci propriul decoct sau suc de soc. Decoctul poate fi preparat turnând apă rece peste flori, fierbeți decoctul, apoi strecurați-l la câteva minute după ce a stat în picioare și beți-l de mai multe ori pe zi, folosind proprietățile sale antipiretice sau diaforetice. Cand vine vorba de reteta de suc de soc, apoi fructele plantei trebuie zdrobite, stoarse prin tifon și combinate cu miere, fierbând această soluție. Un astfel de suc trebuie băut diluându-l cu apă.