Cuprins
- Tort de ciocolata-caramel
- Spuma de ciocolata
- Brownie de ciocolată și cafea
- Tort de brânză cu ciocolată „Gustul verii”
- Brioșe de ciocolată cu cireșe
- Tort de ciocolată italian "Gianduya"
- Inghetata de ciocolata de casa
- Bezele de ciocolată
- Tarta cu prune uscate si cea mai delicata ganache de ciocolata
- Tort de ciocolata si fructe de padure
- Cheesecake de ciocolată fără coacere
- Ciocolata perfecta
- Trufe de ciocolata
- Checec Pear Cheesecake
- Baton de ciocolată realizat manual
- Tort Megashkoladny cu lingonberries
- Cârnați de cofetărie cu prăjituri de casă
- Tort Earl Grey cu ciocolată cu lapte și zmeură
- Pasta de ciocolată de casă
- „Praga” modernă cu coacăz negru
Un desert delicios de ciocolată este, poate, una dintre cele mai preferate delicii pentru cei adevărați de dulce. Brownie și tarte, prăjituri și mousse, prăjituri și înghețată... Câte rețete interesante! Iar dacă gătiți acasă un răsfăț de ciocolată, suntem siguri că întreaga familie va fi încântată. Astăzi, redacția „Eating at Home” vă împărtășește idei și rețete care s-au îndrăgostit deja de noi și de utilizatorii site-ului. Va invitam in bucatarie, va fi foarte gustoasa!
Tort de ciocolata-caramel
Încercați acest pandișpan ușor de preparat cu prăjituri de ciocolată, mousse delicată cu cremă de mascarpone și caramel de casă. Pentru o schimbare, adăugați merișoare la cremă.
O rețetă detaliată.
Spuma de ciocolata
„Este potrivită și ciocolata albă, dar apoi puneți jumătate de zahăr. Îmi place să pun acest mousse în căni mici de cafea — astfel încât să poți satisface dorința de dulciuri și să nu strici talia! — – Iulia Vysotskaya.
O rețetă detaliată.
Brownie de ciocolată și cafea
Foarte ciocolată, umedă, topindu-se în gură brownie: cremă de zahăr mijlocie și crocantă. Aceste pătrate de ciocolată și cafea nu vor lăsa pe nimeni indiferent!
O rețetă detaliată.
Tort de brânză cu ciocolată „Gustul verii”
Acest desert de ciocolată sub formă de prăjituri va atrage atât iubitorii de ciocolată, cât și fanii de brânză. Ciocolată foarte ușoară, fragedă, dar în același timp satisfăcătoare, cu o bază de nisip crocantă. Nu este nevoie să coaceți cheesecake-ul în sine, ci doar coaceți prăjituri de ciocolată în cuptor timp de 10-15 minute.
O rețetă detaliată.
Brioșe de ciocolată cu cireșe
Aceste brioșe cu siguranță vor atrage copiii. Structura aluatului se dovedește a fi aerisită și liberă. În loc de cireșe, puteți folosi cireșe.
O rețetă detaliată.
Tort de ciocolată italian "Gianduya"
„Gianduya” este numele unei mărci populare de ciocolată cu nuci în Italia. Se folosește pentru a face ganache. Dar îl puteți înlocui în siguranță cu orice altă ciocolată neagră după gust.
O rețetă detaliată.
Inghetata de ciocolata de casa
„Există o marcă elvețiană foarte renumită de înghețată, al cărei fan sunt. Din păcate, prețul acestei înghețate este atât de cosmic încât am început cu încăpățânare să caut o rețetă de înghețată de casă care cel puțin s-a apropiat de acel gust minunat. Și, desigur, l-am găsit! Gustul incredibil de bogat de ciocolată al înghețatei catifelate dense, împreună cu bucăți de ciocolată elvețiană neagră este o încântare! Crede-mă, dar este mai bine să verifici, pentru că această magie nu este atât de dificil de pregătit ”, scrie autorul rețetei Eugene.
O rețetă detaliată.
Bezele de ciocolată
Este ideal să faci bezele seara — am gătit și le-am lăsat noaptea la cuptor, m-am trezit — ai deja desert pe masă! Puteți lua ciocolată cu lapte, iar oțetul de mere sau de vin este potrivit, dar trebuie să fie alb. Dacă nu există modul „aer cald” în cuptor, coaceți bezeaua la o temperatură de 100 °C.
O rețetă detaliată.
Tarta cu prune uscate si cea mai delicata ganache de ciocolata
Autoarea rețetei Elizabeth scrie: „Ganache doar se topește în gură — ceva caramel, foarte fraged și delicios! O voi coace din nou și din nou! Apropo de ganache, eu am luat mascarpone in loc de unt, nu il poti inlocui, dar totusi mascarpone da acest gust unic.”
O rețetă detaliată.
Tort de ciocolata si fructe de padure
Prajituri suculente, umede, de ciocolata inmuiate in alcool usor, sosuri de zmeura si coacaze negre, delicioasa crema-crema de ciocolata. Sa gatim!
O rețetă detaliată.
Cheesecake de ciocolată fără coacere
Acest mega cheesecake cu ciocolată vă va cuceri inima odată pentru totdeauna! O bază de ciocolată neagră și prăjituri de ciocolată. Umplutură cu cremă de brânză, cacao, un amestec de ciocolată amară și cu lapte și frișcă. Ganache din lapte si ciocolata amara cu frisca. Cheesecake se topește în gură!
O rețetă detaliată.
Ciocolata perfecta
Parfait nu este un semifredo sau un mousse de ciocolată, ci mai degrabă un tort congelat cu o consistență complet neobișnuită. Astfel de deserturi, desigur, sunt destinate numai dependenților de ciocolată și iubitorilor de cafea, iar în această rețetă este foarte posibil să folosești cafea instant bună.
O rețetă detaliată.
Trufe de ciocolata
Pentru a prepara astfel de trufe, veți avea nevoie de o cantitate minimă de ingrediente: ciocolată, smântână, unt, cacao și puțin alcool puternic pentru aromă. Ultima componentă poate fi exclusă dacă se dorește.
O rețetă detaliată.
Checec Pear Cheesecake
Cheesecake cu ciocolată și brânză Philadelphia pe bază de nisip. Scorțișoara este combinată armonios cu pera caramelizată, făcându-i gustul mai saturat.
O rețetă detaliată.
Baton de ciocolată realizat manual
O clasă de master detaliată despre prepararea unei ciocolate delicioase acasă. Acesta este un ghid complet cu sfaturi și răspunsuri la întrebări importante. Cunoscătorii deserturilor complexe de casă nu vor rămâne indiferenți.
O rețetă detaliată.
Tort Megashkoladny cu lingonberries
Un alt tort de mega-ciocolată. Prăjituri umede de ciocolată, cremă delicată de ciocolată și acrișoare de afine.
O rețetă detaliată.
Cârnați de cofetărie din copilărie, dar într-o nouă lectură - cu fistic, alune, afine uscate. Fursecurile pentru acest desert pot fi făcute acasă sau luate gata preparate, gustul felului de mâncare nu va avea de suferit.
O rețetă detaliată.
Tort Earl Grey cu ciocolată cu lapte și zmeură
Un tort inedit cu un pandișpan vienez, impregnat cu ceai Earl Grey și suc de rodie, mousse de ciocolată, jeleu de zmeură și fructe de pădure proaspete. Va trebui să petreceți mult timp gătind, dar rezultatul merită.
O rețetă detaliată.
Pasta de ciocolată de casă
Pasta ta de ciocolată preferată este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de alune de pădure, ciocolată, unt, cacao și sare. Transferați pasta finită într-un borcan ermetic. Daca il pui la frigider se va stabiliza si se va intari, iar la temperatura camerei va ramane destul de moale.
O rețetă detaliată.
„Praga” modernă cu coacăz negru
În acest tort, coacăzul este perfect combinat cu ciocolata neagră și adaugă note noi. O mențiune specială merită un strat crocant delicat - ciocolată-alune sirocantă în combinație cu prăjituri suculente de ciocolată, ganache de coacăze negre și cremă de ciocolată cremoasă.
O rețetă detaliată.
Bucurați-vă de pofta de mâncare și de dispoziția însorită!