Alimente pentru inimă: 10 alimente bogate în potasiu

Semne că organismul nu primește suficient potasiu

Doar o analiză adecvată și un medic vă poate confirma în sfârșit și cu deplină încredere că aveți o deficiență a acestui oligoelement. Cu toate acestea, există și semne indirecte care ar trebui să vă facă să vă precauți și să consultați un medic. 

• Slăbiciune musculară, letargie, oboseală cronică, crampe (mai ales noaptea), apatie;

• edem persistent – ​​cu o lipsă de potasiu, se acumulează sodiu în organism, care reține umiditatea în organism;

• picături ale tensiunii arteriale;

• constipație;

• ameţeală. 

Lipsa de potasiu apare adesea la persoanele care sunt implicate activ în sport, la femeile dependente de diuretice și laxative, precum și la cele care țin dietă și au o dietă dezechilibrată. 

Alimente bogate în potasiu

fasole alba – fiecare 100 g de fasole fiartă conține aproximativ 390 mg de potasiu. Doza este grozavă, dar întrebarea este dacă puteți mânca suficientă fasole pentru a vă satisface nevoile zilnice de micronutrienți. În plus, fasolea este bogată în fibre, tiamină, folat, fier, magneziu și mangan.

Năut – contine 718 mg de potasiu la 100 g de fasole uscata. Un motiv bun pentru a face uneori salate de falafel sau năut. Dar la fasolea fiartă, doza de potasiu este redusă semnificativ. 

De arahide – nucile crude (apropo, alunele nu sunt nuci, ci leguminoase) conțin 705 mg de potasiu la 100 g. La prăjit, cantitatea de oligoelement este redusă la 630 mg. Este important să mănânci alune fără sare, deoarece sodiul este cel mai mare dușman al potasiului. 

Cartofi – atât cartofii obișnuiți, cât și cartofii dulci sunt surse excelente de potasiu. Doar un cartof copt de 300 g vă va oferi o treime din necesarul zilnic de micronutrienți. Dar este important să ne amintim că cea mai mare parte se găsește în piele. Prin urmare, cartofii trebuie spălați bine și mâncați cu coaja. 

Sfeclă – superalimentul nostru autohton. 100 g conțin 288 mg de potasiu, ceea ce reprezintă 12% din valoarea zilnică. În plus, sfecla este o sursă de acid folic, mangan și antioxidanți. Citiți AICI cum să mâncați corect sfecla pentru a profita la maximum de ea. 

Verdeaţă – patrunjel, nasturel, coriandru, tulpini de telina, spanac, macris – gata sa furnizeze organismului de la 17 la 30% din cantitatea necesara de potasiu la fiecare 100 g. În plus, este o sursă valoroasă de calciu. Și caloriile din verdeață, știi, sunt minime. 

banane – poate nu cel mai generos fruct pentru potasiu, dar foarte gustos. O banană de mărime medie are aproximativ 422 mg de potasiu. Cu toate acestea, antrenorii de fitness se răzvrătesc împotriva lui, precum și împotriva sfeclei: aceste produse sunt bogate în zahăr. 

Avocado – Această legumă unică conține nu numai grăsimi sănătoase, ci și un abis de microelemente vitale. Un avocado mediu va asigura 20% din necesarul zilnic de potasiu. In plus, va imbogati organismul cu fibre, antioxidanti, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic si pantotenic.

Caise uscate, caise și piersici uscate – cu cât arată mai nesimțiți, cu atât mai bine. Asta înseamnă că au fost uscate în mod natural, fără a le înmuia în sirop de zahăr. Caisa conține 1780 mg de potasiu la 100 g, piersici uscate – 2040, caise uscate – 1700. 

Calea de mare – este fie iubit, fie urat, dar nu are sens să-i negi beneficiile. Fiecare 100 g de alge marine contine 970 mg de potasiu. Și ce se va întâmpla dacă o mâncați în fiecare zi, citiți AICI. 

Unde altundeva

Conțin mult potasiu ciuperci, mai ales cele albe. 100 g de hribi uscate conțin aproape 4000 mg de oligoelement. Bogat în potasiu nuci, seminte de floarea soarelui, tarate de grau si soia… Iar la desert – fructe uscate: pere, prune uscate, stafide.