Toxiinfectia alimentara este una dintre cele mai frecvente afectiuni care ne afecteaza. Este deosebit de ușor să le obținem atunci când nu sunt respectate regulile de igienă de bază, de exemplu să nu ne spălăm pe mâini înainte de masă sau să mâncăm în locuri în care avem încredere limitată în ceea ce privește calitatea preparatelor servite acolo sau curățenia care predomină în acestea. Deși uneori otrăvirea nu poate fi evitată, în ciuda prudenței și prudenței. Simptomele neplăcute ale unei dureri de stomac nu ne vor lăsa să trecem cu vederea acest fapt. Ce ar trebui făcut atunci? Ce ar trebui să faceți dacă aveți diaree sau vărsături? Ce dieta sa urmezi in aceasta afectiune?
Toxiinfectie alimentara – dieta
Intoxicație alimentară În cei mai simpli termeni, este o inflamație a tractului digestiv, care este de obicei cauzată de bacterii sau viruși găsiți în alimente. Foarte des subiectulintoxicație alimentară însoțită de credința că în această stare ar trebui să-ți servești post. Trebuie spus cu voce tare cât mai curând posibil că aceasta este o afirmație falsă. Dieta după otrăvire nu poate fi foamete. Chiar dacă avem simptome care măcar ne descurajează să luăm alimente – vărsături, diaree, nu ne putem înfometăm în această stare. Și astfel, în faza inițială a otrăvirii, merită să folosiți medicamente fără prescripție medicală, de exemplu Smecta, fără a uita să beți lichide. Poți ajunge la țesătură pe apă, apoi, urmând o dietă strictă, prepară mâncăruri ușor digerabile. Dacă otrăvirea este severă și simptomele persistă, nu uitați să mâncați mai multe mese mici pe parcursul zilei. În toxiinfecțiile alimentare, suntem expuși la deshidratare din cauza mișcărilor intestinale frecvente și a vărsăturilor. Prin urmare, trebuie să faceți față acestui risc și să beți multă apă minerală necarbogazoasă sau ceai amar.
Dieta după toxiinfecții alimentare - ce să mănânci?
Dieta după toxiinfecții alimentare ne cere să respectăm câteva principii de bază în nutriție. Și astfel, în acest prim moment cel mai dificil, este necesar să luați lichide sub formă de ceaiuri din plante (mușețel, infuzie de mentă), băuturi de hidratare. În acest timp, ar trebui să bem aproximativ doi litri de lichide pe zi. Dieta după încetarea vărsăturilor poate fi îmbogățit treptat cu orez sau gris gătit în apă.
Următoarele zile includ includerea altor produse în meniu. Mesele trebuie să fie ușor digerabile, terciurile pot fi aromate cu morcovi fierți, mere, țelină. De asemenea, sunt recomandate biscuiții, chipsurile de porumb, rulourile de grâu. Odată ce simptomele cele mai obositoare și agravante - diareea și vărsăturile - s-au diminuat complet, puteți adăuga mai multe alimente în dieta dvs. pentru a completa nutrienții. Dintr-o rulada de grau, uns cu unt, cu o felie de sunca se va pregati un sandvici sigur. Alternativ, puteți mânca și brânză de vaci, aromată cu gem sau miere.
Atâta timp cât în primele zile este necesar să mănânci paste si paste, in urmatoarele puteti include treptat preparate din carne taiata marunt (alegeti cele slabe si delicate: vitel, pui, curcan) si preparate din legume. Alegerea potrivită este atunci orezul, crupele, ouăle fierte moi. De asemenea, produsele lactate trebuie introduse treptat, începând cu cel mai puțin invaziv iaurt natural sau chefir. Este important să luați porții mici în mod regulat, de cel puțin patru ori pe zi. Și nu puteți uita să evitați alimentele grase și picante, greu de digerat, precum și cafeaua, ceaiul tare, alcoolul, iar în perioada inițială și legumele, fructele și deserturile dulci.