Fara gluten, lapte de vaca, diete vegetariene: aveti grija cu copiii!

Poate sucul de soia sau de migdale să înlocuiască laptele de vacă?

Bebelușul tău este umflat, suferă de colici... Și dacă provine din produse lactate? Această „concepție greșită” că laptele de vacă este rău pentru copii se învârte în jurul rețelei. Dintr-o dată, unii părinți sunt tentați să o înlocuiască cu suc de soia sau de migdale. Stop! ” Acest lucru poate duce la deficiențe și încetinirea creșterii la bebeluși care le consumă exclusiv, pentru că aceste sucuri de legume nu sunt adaptate nevoilor lor nutritive » confirmă dr. Plumey. Idem pentru laptele de capră, oaie, iapă.

Inainte de 1 an, trebuie doar să alegi lapte matern (referința) sau lapte pentru sugari. Laptele pentru sugari este fabricat din lapte de vacă modificat și conțin proteine, lipide, carbohidrați, vitamine (D, K și C), calciu, fier, acizi grași esențiali etc.

Și după 1 an, nici vorba de înlocuirea laptelui de vacă cu sucuri de legume, pentru că până la 18 ani copiii au nevoie 900 până la 1 mg de calciu pe zi, echivalent cu 3 sau 4 produse lactate. Chiar dacă calciul se găsește în altă parte decât în ​​produsele lactate (legume, nuci, pește gras, lapte vegetal fortificat), acesta poate să nu fie suficient pentru a oferi copilului aportul de care are nevoie.

Dacă copilul tău are tulburări digestive, solutii exista. În funcție de compoziția lor, unele formule pentru sugari sunt mai ușor de digerat decât altele. Dacă copilul dumneavoastră este alergic la proteina din lapte de vacă, el sau ea poate lua lapte din orez sau hidrolizat total de proteine ​​din lapte de vacă – proteina din lapte de vacă este ruptă în „bucăți” foarte mici, astfel încât să nu mai fie. fi alergen. Există și lapte pentru sugari făcut din lapte de capră, reputat a fi mai digerabil. Discutați acest lucru cu medicul pediatru.

Alergia la gluten la copii, ce simptome?

Desigur, poate exista alergia sau intoleranța la gluten la copii. Pe de altă parte, este foarte rar detectat în primii ani de viață ai unui copil. Apare în timpul diversificării alimentelor în jur de 3,4 ani. Cele mai frecvente simptome sunt durerea de stomac și o curbă de scădere a greutății. Ai grija, insa, sa nu faci singur diagnosticul! Mergeți la un medic care va face un test de sânge și va pune copilul să facă examene de burtă.

Dieta fara gluten...: chiar este necesar?

Foarte la modă, acest „Rău”Practica eliminării produselor pe bază de grâu (prăjituri, pâine, paste, etc.) aterizează pe farfuriile celor mai tineri. Beneficii presupuse: o digestie mai bună și mai puține probleme cu excesul de greutate. E greșit ! ” Aceste beneficii nu sunt dovedite, notează Dr Plumey. Și chiar dacă acest lucru nu implică un risc de deficiențe (grâul poate fi înlocuit cu orez sau porumb), copilul este lipsit de plăcerea de a mânca paste bune și fursecuri adevărate, dacă acest lucru nu este justificat. . »

În plus, produse fără gluten nu au neapărat o compoziție mai sănătoasă. Unele sunt chiar dezechilibrate, cu multeaditivi și gras. Această dietă este justificată doar dacă este necesară din punct de vedere medical ca în cazul intoleranței la gluten. Prin urmare, este esențial să oferi copiilor mici rețete fără gluten.

Acestea fiind spuse, variază sursele de amidon și cereale (grâu, hrișcă, speltă, ovăz, mei) poate fi un lucru bun pentru echilibrul copilului și pentru „educarea” gurii.

Copil vegetarian și vegan: putem oferi meniuri echilibrate?

Dacă copilul tău nu mănâncă carne, este în pericol rămânând fără fier, esential pentru a avea un sistem imunitar eficient si pentru a fi intr-o forma buna. Pentru a evita deficiențele, variați celelalte surse de proteine ​​de origine animală – ouă, pește, produse lactate – și de origine vegetală – cereale, leguminoase. Cu toate acestea, la vegetarieni care exclud și peștele, poate exista o lipsă de acizi grași esențiali (omega 3), necesari pentru o bună dezvoltare a creierului. În acest caz, alternați uleiul de nucă, uleiul de rapiță... Și creșteți cantitățile de lapte de creștere la 700 sau 800 ml pe zi.

  • Cat despre dietele vegane, adică fără niciun aliment de origine animală, sunt descurajat puternic la copii din cauza riscului de deficit de calciu, fier, proteine ​​si vitamina B12. Acest lucru poate provoca anemie, încetinirea creșterii și probleme de dezvoltare.  

Lasă un comentariu