Cuprins
Mod de casă de a curăța nucile de pin
Nucile de pin sunt semințele pinilor. Acesta este un produs foarte valoros și util, care este utilizat pentru o serie de boli: imunodeficiență, ateroscleroză, alergii. Nucile de pin sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în gătit și cosmetologie. Dar toată lumea știe cât de greu este să scoți pinii din coajă. Ce să fac?
Mod de casă de a curăța nucile de pin
Cum se curăță pinul acasă
Concasoarele cu vid sunt folosite la scară industrială pentru a curăța nucile de pin. Prin această metodă de curățare se păstrează forma miezului, iar nucile în sine nu își pierd proprietățile benefice. Dar cumpărarea de nuci de pin deja decojite are dezavantajele sale. În primul rând, perioada de valabilitate a unor astfel de produse este limitată. În plus, există riscul de a cumpăra un produs necertificat, de calitate scăzută, de la un producător subteran.
Nucile de pin își păstrează cel mai bine proprietățile de vindecare și aromă în coji, de aceea este recomandabil să le curățați imediat înainte de utilizare. În acest sens, se pune adesea întrebarea: cum se poate face acest lucru corect acasă.
Nu este recomandat să consumați o mulțime de nuci de pin odată. Acesta este un produs foarte bogat în calorii. Doar 50 g de nuci conțin 300 de calorii
Nici o metodă populară nu vă permite să curățați rapid un număr mare de nuci de pin. De multă vreme își bat clicul pe dinți. Iubitorii acestei metode trebuie să știe că, pentru a înmuia coaja și a facilita procesul de curățare, nucile trebuie înmuiate în apă fierbinte timp de 10-15 minute. Pentru curățare, se recomandă să strângeți ușor nucile, să derulați literalmente un sfert de tură și să strângeți din nou în centru. Desigur, această metodă de curățare a nucilor este potrivită doar pentru cei cu dinți puternici.
O modalitate rapidă de a curăța nucile de pin
Pentru a curăța rapid pinele, acestea trebuie înmuiate în apă fierbinte. Apoi întindeți pe o tăietură și acoperiți cu un prosop sau așezați piulițele într-o pungă de plastic, apoi distribuiți uniform pe suprafața plăcii. Mai mult, cu mare atenție, încercând să nu deteriorăm nucleolii, este necesar să spargeți cojile cu un ciocan sau cu un sucitor. Acest mod rapid de a curăța nucile de pin necesită o anumită abilitate.
Atunci când curățați nuci de pin acasă, trebuie amintit că gustul nucilor care au fost în apă se schimbă ușor. Mai mult, nu pot fi păstrate mult timp.
Puteți folosi o presă de usturoi sau un clește pentru a curăța cantități mici de nuci de pin. În acest caz, nucile sunt, de asemenea, preînmuiate în apă clocotită.
În plus față de metodele mecanice pentru decojirea pinilor acasă, există o metodă simplă care utilizează diferențe de temperatură. Pentru a face acest lucru, încălziți mai întâi pinele într-o tigaie fără a adăuga ulei și apoi turnați-le în apă cu gheață. Folosind această metodă, este foarte important să nu supraexpuneți nucile din tigaie, altfel își vor pierde toate proprietățile utile și vindecătoare.