Timpul de gătire a compotului de portocale este de 10 minute.
Cum să gătești compot de portocale
Produse
Portocale - 6 bucăți
Vanilina - 5 grame
Zahar - 100 grame
Apă - 2 litri
Cum să gătești compot de portocale
1. Spală bine 6 portocale sub jet de apă.
2. Scoateți cu grijă coaja de portocale, încercând să nu îndepărtați pulpa albă, pentru ca compotul să nu aibă gust amar.
3. Curatati pulpa alba de pe portocale.
4. Împărțiți portocalele în felii și îndepărtați semințele din ele (dacă există).
5. Tăiați felii în bucăți.
6. Se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță și se fierbe.
7. Adăugați în cratiță 100 de grame de zahăr și coaja îndepărtată.
8. Gatiti compotul timp de 15 minute.
9. Adăugați felii de portocale tăiate în compot și încălziți la 80 de grade.
10. Lăsați compotul să se infuzeze timp de 20 de minute și după acest timp compotul poate fi consumat.
Fapte delicioase
– Dacă adăugați nu doar coajă de portocală la compotul de portocale, ci și coji de portocală mărunțite, compotul va avea un gust ușor amar și va semăna cu gust cu marmeladă amară.
– Zahărul din compotul de portocale poate fi înlocuit cu 70 de grame de miere, apoi compotul va fi mai aromat.
– Puteti adauga putina lamaie sau acid citric la compotul de portocale.
– Dacă adaugi 100 de grame de merișoare, 3 batoane de scorțișoară, 6 stele de anason stelat la compotul de portocale, obții o băutură picant de iarnă.
– Compotul de portocale se pastreaza la frigider 1-2 zile.
– Costul mediu al portocalelor la Moscova pentru iulie 2020 este de 130 de ruble pe kilogram.
– Conținutul caloric al compotului de portocale este de 57 kcal / 100 de grame.