Uleiul de măsline este considerat unul dintre cele mai benefice, deoarece are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, îmbunătățește metabolismul și conține o cantitate mare de vitamine. Utilizarea uleiului de măsline în cosmetologie a devenit, de asemenea, răspândită.
Prețul uleiului de măsline este destul de ridicat și, atunci când cumpărați acest produs, nu doriți să plătiți bani pentru un produs de calitate scăzută. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să cumpărați ulei de măsline real de cea mai bună calitate:
1. Căutați pe etichetă inscripția Fecioară și Extra Fecioară – se obține prin presare mecanică și este cea mai utilă. Uleiul etichetat rafinat este rafinat si potrivit pentru prajit, dar si sanatos. Iar inscripția tescovină sau orujo înseamnă că uleiul este prăjitură. Este folosit în principal pentru coacere și este de cea mai slabă calitate.
2. Măslinele cresc în Egipt, Spania, Grecia, Italia - exact una dintre aceste țări ar trebui să fie producătorul uleiului de măsline indicat pe etichetă.
3. Atunci când alegeți ulei de măsline, alegeți unul care a fost produs și îmbuteliat în aceeași țară.
4. Gustul uleiului este mai bun, iar calitățile sale benefice sunt mai mari atunci când este cât se poate de proaspăt. Așa că alegeți-l pe cel care a fost lansat recent.
5. Un bun producător știe că uleiul de măsline ar trebui să fie conținut într-un recipient din sticlă întunecată și îl folosește, nu cumpărați ulei din plastic.
6. Nu cumpărați niciodată un amestec de mai multe uleiuri, de regulă, fiecare dintre ele este de proastă calitate.
7. Vă rugăm să rețineți că nu este de dorit să păstrați uleiul de măsline în frigider, dar nu trebuie păstrat lângă aragaz, alegeți un loc întunecat pentru el în dulapul de bucătărie.