O placă de tăiat din lemn este ideală pentru bucătărie. Este realizat din materii prime naturale, placut la privit si usor de folosit. Singurul negativ este că se murdărește rapid, iar germenii se pot înmulți în tăieturile de la cuțit, în ciuda spălării zilnice.
Arborele absoarbe, de asemenea, toate sucurile de produse și mirosurile neplăcute. Cum să curățați o placă de lemn?
După ce ați spălat placa cu detergent, nu o ștergeți niciodată cu un prosop de bucătărie. Placa umedă trebuie lăsată să se usuce în poziție verticală. Maxim, daca ai nevoie urgent de o tabla uscata, sterge-o cu un prosop de hartie.
Din când în când, placa de tăiere, în special pe care se prelucrează carnea și peștele, trebuie dezinfectată. Pentru a face acest lucru, pur și simplu înmuiați placa de tăiat în clor timp de o jumătate de oră. Apoi clătiți-l bine sub jet de apă și lăsați să se usuce.
Pentru tabla pe care sunt tăiate legumele și pâinea, este potrivit tratamentul cu sifon – este mai blând. Pentru o jumătate de litru de apă, ai nevoie de o linguriță de bicarbonat de sodiu. Ștergeți suprafața plăcii cu acest amestec pe ambele părți, iar după 10 minute clătiți și uscați.
O altă modalitate este să folosești peroxid de hidrogen pentru dezinfecție – 2 lingurițe la jumătate de litru de apă.
O lămâie obișnuită va ajuta să scapi de mirosul neplăcut încăpățânat – tăiați-o în jumătate și ștergeți suprafața plăcii cu o tăietură suculentă. După 10 minute, clătiți și uscați. Același efect are și oțetul, al cărui miros va dispărea.