Maioneza este un sos foarte convenabil pentru multe salate și un ingredient în multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, este interzis celor care postesc. Cum să faci sosul tău preferat slab? Avem o rețetă simplă.
Ingrediente:
- Apă - 3 pahare
- Făină - 1 pahar
- Ulei vegetal - 8 linguri
- Suc de lamaie - 3 lingura
- Muștar - 3 lingură
- Zahar - 2 st. l.
- Sol - 2 lingurițe.
Pregătirea:
1. Cerneți făina și adăugați puțină apă în ea, zdrobiți cocoloașele.
2. Se toarnă apa rămasă, amestecând din când în când. Se fierbe la foc mediu până se îngroașă și se răcește.
3. Se amestecă separat untul, muștarul, sucul, zahărul și sarea, se bate cu un mixer până se omogenizează.
4. Adaugati treptat faina cu apa, nu opriti din amestecat.
Maioneza slabă este gata! Bucura-te de masa ta!